Найдено 360 результатов

Николаевич
02 фев 2024 22:17
Форум: Вино из винограда
Тема: Секреты виноделия
Ответы: 440
Просмотры: 65329

Секреты виноделия

около карасов, не вкопанных в пол, а установленных в беспорядке в одной ее части, оказались куски серы , что указывает на окуривание карасов серой еще во времена урартов Это лишь указывает что у кого то слишком большая фантазия. Что в точности за куски и как они использовались сказать невозможно, а...
Николаевич
02 фев 2024 16:55
Форум: Вино из винограда
Тема: Секреты виноделия
Ответы: 440
Просмотры: 65329

Секреты виноделия

Игорь писал(а): 02 фев 2024 13:36 Как уже говорилось в этой теме "Главный яд в вине-это ЭТАНОЛ". А основной упор на способность к сохранению вина без серы это избыток спирта и сахара. Можно ли потом ЭТО назвать вином?
Обычная Лож и невежество, вино делают несколько тысяч лет, тогда не знали ни про какую серу.
Николаевич
01 фев 2024 14:01
Форум: Вино из винограда
Тема: Виноградные винные напитки
Ответы: 37
Просмотры: 2991

Секреты виноделия

СЮсергей писал(а): 01 фев 2024 09:41 Мы с женой делаем для себя и серу не используем. У нас объемы около ста литров, поэтому мытьё с содой и споласкивания спиртом не создают больших проблем.
Правильно делаете, серу можно из магазина пить, все полки ей заставлены.
Николаевич
30 янв 2024 10:23
Форум: Вино из винограда
Тема: Секреты виноделия
Ответы: 440
Просмотры: 65329

Секреты виноделия

Без серы вино делать можно, если на винодельне все в порядке с санитарией, чистотой и т.д. Совершенно с Вами согласен, если даже на промышленных винодельнях можно добиться санитарии и чистоты странно что некоторые домашние виноделы ленятся содержать в чистоте свою домашнюю небольшую утварь, предпоч...
Николаевич
28 янв 2024 20:17
Форум: Вино из винограда
Тема: Секреты виноделия
Ответы: 440
Просмотры: 65329

Секреты виноделия

обработки пиросульфитом калия, без которого производить вино в большом количестве, и обеспечить его сохранность, под реализацию, невозможно Много людей производят вино в большом количестве без использования ядохимикатов серы, выше я как раз привел пример, человек много лет промышленно на продажу пр...
Николаевич
27 янв 2024 15:20
Форум: Вино из винограда
Тема: Секреты виноделия
Ответы: 440
Просмотры: 65329

Секреты виноделия

Наткнулся на интересное мнение винодела об использовании серы в виноделии, плюс история с аллергией на серу. 41 минута видео.

Николаевич
01 янв 2024 12:15
Форум: Центр Дальневосточной селекции винограда
Тема: Центр Дальневосточной селекции винограда
Ответы: 403
Просмотры: 43254

Центр Дальневосточной селекции винограда

В России тоже есть края с господдержкой северного виноградарства. Самый северный виноградник России Дубовский район, Волгоградская область, промышленный виноградник укрывного типа, 40 Гектар укрывают на зиму землей.

Николаевич
31 дек 2023 11:25
Форум: Центр Дальневосточной селекции винограда
Тема: Центр Дальневосточной селекции винограда
Ответы: 403
Просмотры: 43254

Центр Дальневосточной селекции винограда

Вот замечательный пример когда государство развивает северное виноделие, нужно только желание и госпрограмма. В Приморском крае для этого есть все ресурсы: целое Министерство сельского хозяйства Приморского края, куча университетов и ученых, куча народа на приличных госзарплатах. Нет только желания ...
Николаевич
15 дек 2023 19:38
Форум: Центр Дальневосточной селекции винограда
Тема: Центр Дальневосточной селекции винограда
Ответы: 403
Просмотры: 43254

Центр Дальневосточной селекции винограда

Нынче, похоже, некому отстаивать интересы виноградарей Дальнего Востока Да, к сожалению в Приморском крае не ведется селекционная работа по выведению местных сортов винограда на государственном научном уровне, работой этой занимается лишь несколько энтузиастов за свои личные деньги и время, вот и и...
Николаевич
14 дек 2023 11:51
Форум: Общие темы по садоводству
Тема: "Садовые Будни" с Сергеем Чудопаловым
Ответы: 177
Просмотры: 18338

Центр Дальневосточной селекции винограда

sergei200959 писал(а): 14 дек 2023 11:14 эти сорта мне он предлагал еще 40 лет назад, ничего не изменилось, все в прошлом, нужно идти вперед. Вы что выберете москвич 412 или например рав 23 года,
Дак кто запрещает, покажите эти Ваши рав23, крузер300 и теслу, а мы порадуемся.
Николаевич
14 дек 2023 10:47
Форум: Общие темы по садоводству
Тема: "Садовые Будни" с Сергеем Чудопаловым
Ответы: 177
Просмотры: 18338

Центр Дальневосточной селекции винограда

У меня вопрос к почитателям и поклонникам Чудапалова, какой смысл тащить сюда эти ролики, кому интересно это можно на ютюбе подписаться и смотреть по три раза на день. Я лично ничего там нужного и полезного не вижу, от слова совсем , после высказывания об Альфе, мне вообще стало грустно %: Не знако...
Николаевич
13 дек 2023 21:12
Форум: Центр Дальневосточной селекции винограда
Тема: Центр Дальневосточной селекции винограда
Ответы: 403
Просмотры: 43254

Центр Дальневосточной селекции винограда

все сорта Новикова - лабрускоиды, ДВ Новикова с привкусом бекона (лабрусковая тухлинка), брат Спутника - Зефир Новикова? Васьковского - 5 имеет привкус черёмухи, Адэль - дикого амурского, Экспресс терпко-сладкий. Все сорта Васьковского - евро - амурские гибриды Тут даже нечего сказать, Вам не нрави...
Николаевич
13 дек 2023 17:43
Форум: Общие темы по садоводству
Тема: "Садовые Будни" с Сергеем Чудопаловым
Ответы: 177
Просмотры: 18338

Центр Дальневосточной селекции винограда

Самые ранние(полная спелость середина августа), самые неукрывные(-35-40) и самые вкусные сорта на ДВ.

Николаевич
13 дек 2023 11:33
Форум: Сорта винограда и ГФ выведенные селекционерами ДВФО
Тема: Виноград Приморский Ранний
Ответы: 91
Просмотры: 14825

Виноград Приморский Ранний

Виктор-27 писал(а): 13 дек 2023 09:53 Когда же дальневосточные блогеры научаться в начале своих видео назвать себя, дату съемки, место нахождение участка, что за сорт винограда.
Место Хабаровск, сорта он не знает но похоже на Спутник.
Николаевич
03 дек 2023 15:57
Форум: Центр Дальневосточной селекции винограда
Тема: Центр Дальневосточной селекции винограда
Ответы: 403
Просмотры: 43254

Центр Дальневосточной селекции винограда

Пётр Сидорович писал(а): 30 ноя 2023 06:03 где оригинаторы с землёй и трактором?
Сергей Анатольевич, у меня земли много, если есть материал для экспериментов то могу посадить и проверить как растет как плодоносит.
Николаевич
02 дек 2023 22:56
Форум: Виноделы и винодельни
Тема: Знакомство с виноделами Дальнего Востока
Ответы: 44
Просмотры: 10389

Знакомство с виноделами Дальнего Востока

Ну вот, кто там не верил что есть примеры промышленных виноградников в Приморье, чем вам Prim Organica не промышленный виноградник. Три гектара земли, виноград перерабатывают и продают.
Николаевич
26 ноя 2023 12:36
Форум: Лианы Дальнего Востока
Тема: Актинидия
Ответы: 590
Просмотры: 111876

Актинидия

Всегда нравились плоды актинидии, но почитав тут на форуме отказался от мысли садить её, очень сложно, нужно садить самцов вместе с самками сложный уход куча заморочек. Когда родственник притащил и воткнул в углу палочку актинидии я думал что это бесполезная затея. Но вот уже несколько лет с этого к...
Николаевич
24 ноя 2023 19:22
Форум: Сорта винограда
Тема: Помогите определить сорт винограда.
Ответы: 38
Просмотры: 3352

Помогите определить сорт винограда.

Борис Смолино, похоже на обычную Лидию.
Николаевич
23 ноя 2023 23:02
Форум: Лианы Дальнего Востока
Тема: Актинидия
Ответы: 590
Просмотры: 111876

Актинидия

Ну вот всё и разъяснилось как я понимаю, есть оказывается самоопыляемые актинидии, просто на них плодов поменьше, ну я только рад, потому что на шпалере под актинидию столбы толстенные стоят чуть не падают под весом ягоды, а еслиб ягод было еще больше страшно представить.
Николаевич
23 ноя 2023 20:12
Форум: Лианы Дальнего Востока
Тема: Актинидия
Ответы: 590
Просмотры: 111876

Актинидия

Николаевич, это аргута. А фото цветков, когда актинидия цветёт, нет? Делал фото но вместе с телефоном сгинули, там пестики с тычинками покругу на одном цветке ясно видны, как щас помню удивлялся, ведь вроде ученые люди на форуме говорили что такого не бывает. Так как в актинидиях не разбираюсь поду...

Перейти к расширенному поиску