Найдено 317 результатов
- 15 фев 2024 08:56
- Форум: Шпалера для винограда
- Тема: Расстилочная формировка винограда
- Ответы: 17
- Просмотры: 503
Расстилочная формировка винограда
Есть ещё один интересный вариант формировать "на земле". Лоза пускается по кругу вокруг корня диаметром порядка 2 метров. В первый год она укореняется и потом даёт вертикальные побеги. Их можно подвязать к шесту в центре. На следующий год часть обрезается, а лоза будущего плодоношения снов...
- 03 фев 2024 09:05
- Форум: Вино из винограда
- Тема: Секреты виноделия
- Ответы: 440
- Просмотры: 65200
Секреты виноделия
Крепости обычно забрасывали катапультами камнями и горючими материалами, среди которых вполне могла быть сера, которая потухла под завалом.
- 03 фев 2024 08:37
- Форум: Вино из винограда
- Тема: Виноградные винные напитки
- Ответы: 37
- Просмотры: 2981
Виноградные винные напитки
Сахара в сусле изначально или при дополнительном внесении после отжима должно быть достаточно до полной остановки брожения из за концентрации спирта. Или Вы неправильно выразились , или ваш рецепт предполагает очень спиртуозное вино ? Очень - понятие относительное. Если дрожжи винные, то до уровня ...
- 01 фев 2024 09:41
- Форум: Вино из винограда
- Тема: Виноградные винные напитки
- Ответы: 37
- Просмотры: 2981
Секреты виноделия
Мы с женой делаем для себя и серу не используем. У нас объемы около ста литров, поэтому мытьё с содой и споласкивания спиртом не создают больших проблем. Второй этап - дрожжи должны быстро сбраживать сусло. Если они дикие, то предварительно селектируем спиртом в достаточном количестве. Примерно два ...
- 29 янв 2024 16:18
- Форум: Сорта винограда
- Тема: Амурский виноград
- Ответы: 802
- Просмотры: 89125
Амурский виноград
Sobolev, Круто!
А всё же фактор попыток выращивания винеферы в Кишеневке молдаванами лет за 50 до находки обоеполого в ближайщем распадке, доступном для пчел, оставляет вероятность гибридизации, а не мутации.
Только строгий генетический анализ может установить истину
А всё же фактор попыток выращивания винеферы в Кишеневке молдаванами лет за 50 до находки обоеполого в ближайщем распадке, доступном для пчел, оставляет вероятность гибридизации, а не мутации.
Только строгий генетический анализ может установить истину
- 29 янв 2024 11:27
- Форум: Инструмент для сада и огорода
- Тема: Газонокосилки, триммеры
- Ответы: 122
- Просмотры: 11660
- 29 янв 2024 11:16
- Форум: Сорта винограда
- Тема: Амурский виноград
- Ответы: 802
- Просмотры: 89125
Амурский виноград
Если спрашивающий не понимает ответ, то разговор переходит на уровень детского сада.
Уточнил по семенами для селекции "Русского Зимостойкого".
Предлагают смесь семян ( после отжима вина) от сеянцев сортов Потапенко: Триумф, Мариновскиц, Неретинский
- 28 янв 2024 15:10
- Форум: Инструмент для сада и огорода
- Тема: Газонокосилки, триммеры
- Ответы: 122
- Просмотры: 11660
Газонокосилки, триммеры
Тоже хорошее решение.
У меня на косилке Скилл, отработавшей больше пяти лет, провернулся вал, посаженный на шкив клеем. На нем была насечка, заполненная клеем.
Он хоть и проворачивался, но выбил с трудом. Потом, очистив, снова соединил эпоксидным клеем.
- 28 янв 2024 09:59
- Форум: Инструмент для сада и огорода
- Тема: Газонокосилки, триммеры
- Ответы: 122
- Просмотры: 11660
Газонокосилки, триммеры
Надо новую крышку покупать и На вашем месте я бы взял гайку большего размера и, нагрев ее накрутив предварительно на болт, проплавил срезанные отверстие. Далее или заказываете у токаря новую гайку вместо штатной, либо делаете вкладыш из жести либо обматываете ее сложенной плотной алюминиевой фольго...
- 28 янв 2024 09:44
- Форум: Сорта винограда
- Тема: Амурский виноград
- Ответы: 802
- Просмотры: 89125
Амурский виноград
Загадок нет. Обоеполый нейдёт на окраине Кишинёвки. Там жили молдаване переселенцы. Белоплодный тоже найден около села. Оба гибриды , с вытекающими...... Меня тоже наводят на подобные выводы рассказы о формах амурского, которые были привезены из тайги пасечниками. Они, как правило, вывозят пчел в о...
- 28 янв 2024 08:47
- Форум: Вино из винограда
- Тема: Секреты виноделия
- Ответы: 440
- Просмотры: 65200
Секреты виноделия
Мнение Дениса Руденко Не увидел связи с предыдущим роликом, где не было контакта сусла с железом, алюминием. Конечно, можно предположить, что пластиковый бак может фонить, в отличии от нержавейки на производстве, но все имеет свою цену и разумные пределы. В Грузии всегда любили насыщенное вино от д...
- 20 янв 2024 08:08
- Форум: Садовые коллекции форумчан
- Тема: "Ленивая" дача Florans
- Ответы: 189
- Просмотры: 15142
"Ленивая" дача Florans
А вы говорите: "Холодно было летом, сыро!" Вы просто всё неправильно поняли: оказывается 2023 год был самым тёплым, а 2024 - будет ещё теплее!!! Не знаю, чего и ждать: снега в мае или заморозков в августе? https://www.newsvl.ru/vlad/2024/01/17/221597/ Зима 22-23 по моим оценкам и станции ...
- 10 янв 2024 14:46
- Форум: Вино из винограда
- Тема: Секреты виноделия
- Ответы: 440
- Просмотры: 65200
Секреты виноделия
Я делал в 10 литровой пластиковой с полуоткрученной пробкой. Получить шипучее задачи не стояло. Бродило не бурно из за большого сахара.
Планировал сбродить половину сахара в спирт в дополнение к 10% вынесенного в сусло с мезгой изначально.
Вроде получилось приятно кисло-сладко
- 10 янв 2024 05:57
- Форум: Вино из винограда
- Тема: Секреты виноделия
- Ответы: 440
- Просмотры: 65200
Секреты виноделия
Да уже думаю то же пару ложек сахара добавить перед употреблением, но вот спирт, то не куда не денеш Маловероятно, что у вас на диких дрожжах получится больше 14 % спирта. В силу высокой кислотности остаточный сахар может вообще не ощущаться. Поэтому сахар добавляют до баланса. Попробуйте сделать р...
- 08 янв 2024 19:50
- Форум: Вино из винограда
- Тема: Виноградные винные напитки
- Ответы: 37
- Просмотры: 2981
Виноградные винные напитки
Затруднялся ответить на вопрос о типах градации сахара в мадере. Оказывается, что она совсем иная, чем для стандартных вин. На острове жаркий и влажный тропический климат, где выращивают виноград с высокой кислотностью как , например, у рислинга. Для освежающего ощущения от вина это хорошо, но для б...
- 08 янв 2024 07:59
- Форум: Клуб виноградарей Приморского края
- Тема: 05 января 2024 года Винный салон дегустация вин Дальневосточного терруара
- Ответы: 39
- Просмотры: 6458
- 08 янв 2024 07:48
- Форум: Вино из винограда
- Тема: Секреты виноделия
- Ответы: 440
- Просмотры: 65200
Секреты виноделия
Большинство напитков, предоставлены на дегустации как "полусухое, полусладкое Нашептали ли? Отправлено спустя 11 минут 34 секунды: Я при среднем сахаре около 20 Бр после брожения на мезге, отжима, перед постановкой под затвор вношу дополнительно 10% сахара от объема. Получается типа полусухого...
- 06 янв 2024 16:46
- Форум: Вино из винограда
- Тема: Виноградные винные напитки
- Ответы: 37
- Просмотры: 2981
Виноградные винные напитки
Кстати, способ вполне можно пробоватьиспользовать, если много треснувшего недозрелого винограда, который некуда девать. Мадерации делать не обязательно, можно оставить настаиваться на несколько лет как плртвейну
- 06 янв 2024 10:17
- Форум: Вино из винограда
- Тема: Виноградные винные напитки
- Ответы: 37
- Просмотры: 2981
Виноградные винные напитки
Это был интуитивный эксперимент Вы доказали, что нужно эксперементировать с винными напитками, они бывают не менее вкусные, чем сухое вино. Закончил годовой эксперимент. В дегустации молодого напитка (который я для простоты названия стал именовать Ман Жур, как игра англофранцузских слов) меня пораз...
- 21 дек 2023 12:34
- Форум: Общие темы по виноградарству
- Тема: Вопросы начинающих виноградарей
- Ответы: 562
- Просмотры: 73986
Вопросы начинающих виноградарей
. Древний сорт даст семена если произойдёт опыление. Опыление произойдёт каким то современным сортом Но если он сам опылится под изолятором, то в семенах расщепится на предков. Насколько я понял, что черенки резались из сеянца, полученного от египетского сорта. Если он выращивался на большом виногр...