Юпитер от Авиной,третий год.урожай дал неплохой ,сняла 26 сентября часть заизумился ,буду досушивать в холодильнике в картонной коробке..Вкус понравился.Зимовал в ряду вместе с Галахадом и Ханкой ,обычное укрытие ,2-3 слоя лутросила 60 -ка ,рисовка ,,пленка.Был снег ,поэтому сильно не замалчивалась ...

Все порезано , расфасовано, положено в морозильные камеры, как всегда.Всю не кондицию отдала мужу
на сырье дистиллята .Фото в этом году не делала, торопилась как можно больше переработать,абрикосы просто варились от жары . Про фото учту

Само дерево было фото ,кажется , в абрикосе Хабаровский, а дупло надо освежить .

Посадила Юпитер в этом году.Саженец от Авиной, рост пока нормальный. Марс также сначала и рос хорошо,давал какой -то урожай,затем просто лоза без урожая и т.д. Убрала два куста. Посмотрим, как будет с Юпитером.

Все .Урожай с абрикосов снят практически 25 июля.Плоды перегревались и падали.Хабаровский,Cерафим,Амур с большим урожаем, а Ранний Марусича поменьше, сказался прошлогодний перегруз.Нравится мне абрикос Хабаровский.Cейчас осталось одно 32летнее дерево этого сорта Осенью,пришлось залить дупло цементом...

Экспресс,Каберне северный,Хасанский сладкий на диких дрожжах дают вино темное.Будем смотреть ,что дадут заявленные дрожжи.

На Адели делаю моно вино ,как основное, а так же и купаж в зависимости от урожая винограда. От R 212 не отказываюсь ,буду использовать и дальше. D 254 когда -то тоже применяла,просто не могла найти эти доржжи в продаже.Про привкус. Наливаешь вино 1,2,3 года наR 212, наливаешь вино на D 254 пробуешь,...

Пробуем вино,изготовленное,из урожая 20 года Адель,Хасанский сладкий, " Экспресс,В 5 и др. Часть вина приготовлялясь на Lalvin D 254 , часть на R 212(использую их лет десять), часть на диких дрожжах. На 254 у вина получилась своеобразная ароматика,присутствуют ,на мой вкус,древесные нотки. понр...

Получила посылку от Авиной.Отослали 1 апреля, получила 10 апреля. Вес посылки 3кг 600 г ,стоимость пересылки 1695 р. Малина Хемайнус,Ковичан, Гордость России,Краса России пришла в сдвоенном количестве,Зюгана красная ( рем.) одна и слабовата.Наверно,больше не было. Клубника Любимая (рем.),Купчиха,Мал...

В 2013 году были у меня в гостях знакомые родом из Кахетии.Виноделие -это их жизнь,сейчас семейный бизнес.Пробовали наше вино из дальневосточных сортов и амурского винограда.Дали 2 хороших совета.Использовать свои местные сорта и, в домашнем виноделии стараться не использовать химию.Cовсем.С этим со...

Да Косточка отстает плохо,Когда готовишь нарезку абрикосов для замораживания,раздрожает.а вкус приличный .

Ранний Марусича. Дереву 30 лет .В этом году фото по абрикосу не делала. Последние 2 года проблемы в виде большого урожая с мелкими плодами . И все это ковром по земле . И вкус ,конечно, страдает. При нормальных условиях ,плоды желтого цвета.румянец небольшой. Вкус нежный , очень приятный.Удалила с r...

Один из немногих ,практически не проблемных ,сортов винограда Без потерь перенес бесснежную зиму 18-19 года.Вкус простой .но приятный. Неплох на вино .но лучше использовать купаж. Устраивает и по урожайности.Фанагория выпускает вино Биологик , Платовский плюс Рислинг. Нравится .

Хасанский сладкий плохо опыляется последние 3 года у меня ,т,е снизилась урожайность. Каберне северный устраивал меня как винный сорт, но плоховато восстанавливается после зимы 18-19 года. ЧЖ ,наверно,будет подходить по урожайности.Осенью посмотрим на вкус и сахар. Пока вышеназванные сорта совсем уб...

Спасибо , понятно. Хотела Черным Жемчугом потихоньку заменить Хасанский сладкий или Каберне Северный . Буду думать,т.к не использовала на вино такого типа виноград.

То ,что это другой Черный Жемчуг ,было понятно. Удивила схожесть с Вэлиантом. Будем наблюдать. Посмотрим осенью.Названия иногда вводят в заблуждения. Хочешь Ажур .получаешь Ажур Саратовский . Хочешь ЧЖ получаешь вроде ЧЖ.

Что-то мой Черный жемчуг, купленный как саженец от Зангиева В, очень похож на Вэлиант. Лист, коронка, гроздь. Даже ягоды в данный момент одного размера. Коронка с розовым по краям. Пересортица или путаница по сортам на непонятном этапе. Очередная печаль.....

Все просто. Моем, вынимаем косточки ,которые можно потом использовать для варенья или просто. Режем на 2-3 части.Встряхиваем воду ,раскладываем по пакетам,замораживаем. Очень удобно при варке варенья. Быстро впитывает сахар.Сейчас в морозилке килограммов 20.

Подошло время варки зимнего варенья. Использую порезанные и замороженные с осени абрикосы и тыкву в соотношении не 1кг абрикосов гр300 тыквы.Сорта тыквы хорошо брать сладкие.с повышенным содержанием сахара типа Конфетки. Тыкву режу на мелкие кубики пересыпаю сахаром.даю отдать сок.слегка провариваю,...

Куст винограда Ханка ,как и другие сорта пострадал.На данный момент 4 побега не более 25 сантиметров.Вызреет ли лоза?Кусту 7 год .Посадила черенки .надеюсь укореняться.Мой Ханка соответствует описанию Валерия Васильевича. Из недостатков .Иногда ,при упаковке в мешочки,наблюдалась серая гниль. Ни осо...