Физалис

Vladimir · #1

В прошлом году соседку дала несколько саженцев физалиса.Мол вкусная ягода,до поздней осени плодоносит.Что-то из семейства пасленовых.
Супруга моя была в восторге,да и мне понравилось.Сладкие,ароматные ягодки,поздней осенью,ну прикольно

В этом сезоне посадил рассаду,фото ниже.
Итоги сообщу осенью.

Гелиос · #2

Из физалиса варенье классное. Садим ананасный сорт.
А вообще он и самосеянцем выскакивает, семена зимуют.

Владимир Петрович · #3

После поездки в Китай возникло ощущение что в Китае это любое лакомство для многих. На улице на брезенте кучами лежит и тут же торгуют на развес. Не пробовал в Китае его, а жаль. У нас вообще за всю жизнь не видел чтоб физалисом на рынках стаканами торговали.
Всходит самосеянный, но как то мы к нему ранодушны.
Может наши самосеянцы не то совсем то что надо по вкусу и надо сорта садить.

#4

Не знаю... в этом году посеяла 3 сорта: Кудесник, Королек, Сюрприз. Так расписывают в описании, якобы вкусный, сладкий.
Ну.... в общем гадость редкостная. Он хоть и сладковатый, но чем то помоечным отдает

Если только в варенье с лимоном или хеномелесом, чтобы заглушить этот ужасный запах))) Больше сажать не буду это безобразие))

makarova · #5

Gella, как вы о физалисе

Мне тоже однажды "загорелось"... Выращивала "Изюмчик" Проблем никаких, урожай большой, сладенький, сначала ели, потом варенье варили, потом он всем надоел и еще в следующем году я с ним как с сорняком боролась. Живучий, одноко

Но скажу честно больше физалис я выращивать не буду. Хотелось красивенький, оранжевый, что бы на десерт положить, а он был бледно кремовый. Не оправдал моих надежд. Но варенье съели...

#6

makarova, вообще не впечатлил - помидоры вкуснее)) А насчет красоты, видела сорт фиолетового цвета, достаточно симпатичный) Хотя оболочка все равно бледная и не фонариком.

GalinaP · #7

Gella писал(а): makarova, вообще не впечатлил - помидоры вкуснее)) А насчет красоты, видела сорт фиолетового цвета, достаточно симпатичный) Хотя оболочка все равно бледная и не фонариком.

В этом году посеяла физалис "Земляничный". Попробую вырастить. С меня фото.

cllasha · #8

А моя семья любит физалис перуанский (мелкий, желтенький) в свежем виде и варенье. Сорта бывают изюмчик, ананасный, земляничный и т.д.
Еще сажу физалис мексиканский, крупный. Его мариную, как помидоры. На верхнем фото как раз мексиканский сорт

Гелиос · #9

Поставил сегодня с ананасного физалиса вино на пробу. Кислоты мало, не знаю, что выйдет.

GalinaP · #10

"Земляничный" оказался овощным, крупный цвет немного желтоватый и встречается бочек фиолетовый, немного с кислинкой... Думала сварю варенье, но видимо будем мариновать

#11

Вот.....Угостили.

Физалис.jpg

. Но мне он не нравится, хотя размерчик......

Ёлка · #12

cllasha писал(а): ↑08 сен 2017 21:17 А моя семья любит физалис перуанский (мелкий, желтенький) в свежем виде и варенье. Сорта бывают изюмчик, ананасный, земляничный и т.д.
Еще сажу физалис мексиканский, крупный. Его мариную, как помидоры. На верхнем фото как раз мексиканский сорт

cllasha, а не кислит физалис в маринаде?

Валерий Васильевич · #13

Гелиос писал(а): ↑09 сен 2017 21:06Поставил сегодня с ананасного физалиса вино на пробу. Кислоты мало, не знаю, что выйдет.

добавь лимонной

Гелиос · #14

Валерий Васильевич писал(а): ↑11 сен 2017 20:07
Гелиос писал(а): ↑09 сен 2017 21:06Поставил сегодня с ананасного физалиса вино на пробу. Кислоты мало, не знаю, что выйдет.
добавь лимонной

Добавлял резанного лимона в абрикосовое вино. Сильно перебивает вкус. Чем бы еще окислить?

Валерий Васильевич · #15

Гелиос писал(а): ↑12 сен 2017 09:40
Валерий Васильевич писал(а): ↑11 сен 2017 20:07
Гелиос писал(а): ↑09 сен 2017 21:06Поставил сегодня с ананасного физалиса вино на пробу. Кислоты мало, не знаю, что выйдет.
добавь лимонной

Добавлял резанного лимона в абрикосовое вино. Сильно перебивает вкус. Чем бы еще окислить?

Да не лимон надо добавлять, а лимонную кислоту, можно винную, если найдете, порошок такой, в
магазине продается. Без цвета и запаха. 10 г на 20 литров

Ёлка · #16

Добрый день! Собрала ведро незрелого овощного физалиса. Можно ли делать заготовки с такого , зеленого?

#17

Ёлка, думаю не стоит. Разложить на поднос, он дозревать будет пару месяцев.

Alexsef · #18

makarova писал(а): ↑07 дек 2016 15:36 Хотелось красивенький, оранжевый, что бы на десерт положить

Надо было китайский садить, мне приятель давал семена, он брал в Мишане, так он вырос как раз такой мелкий оранжевый, сладкий, как на тортиках.

#19

Alexsef писал(а): ↑15 окт 2020 09:24 Надо было китайский садить, мне приятель давал семена, он брал в Мишане, так он вырос как раз такой мелкий оранжевый, сладкий, как на тортиках.

у меня ваш тоже вырос) место правда было неудачное, растение было невысокое и было всего пара ягодок вызревших (но светло желтых, не оранжевые), но он действительно достаточно приятный на вкус. Оставила свежие семена, попробую снова.
Неплохо удался овощной (сеяла сливовый джем, должен быть фиолетовым при поспевании, но видимо пересорт и вырос белый) и на вкус менее сладкий, но тоже вполне сьедобный, без мерзенького привкуса вроде. Выросла лошадь почти 2 метра, но созреть на ней мало что успело, поэтому лежат, доспевают))

#20

Gella писал(а): ↑15 окт 2020 10:21 Неплохо удался овощной (сеяла сливовый джем, должен быть фиолетовым при поспевании, но видимо пересорт и вырос белый) и на вкус менее сладкий, но тоже вполне сьедобный, без мерзенького привкуса вроде. Выросла лошадь почти 2 метра, но созреть на ней мало что успело, поэтому лежат, доспевают))

Мне вот интересно, на этом двухметровом коне было литра 2-3 плодов. Все очень разные по размеру есть 8г, а есть 55г (со средний такой помидор). Крупные плоди не на нижних ветках, а на средних. Так странно, казалось бы первые завязались - должны дольше расти. Но видимо нет.