Кукуруза

[Catanga]

Кукурузу посадили первый раз в жизни (очень нравится сахарная, запеченная на мангале) поэтому за вопрос не ругайтесь: в нашем климате надо ли удалять пасынки? Сорт Сахарной кукурузы: Хони Бэнтам. Спасибо.

[Вадим dunai]

Не разу не удалял.

[Маремьяна]

Я тоже никогда этим не заморачивалась, но меня больше заинтересовала кукуруза на мангале)) расскажите как вы это делаете

[Вадим dunai]

расскажите как вы это делаете

Марина не знаю как на мангале,а вот на костре по юности в колхозе жарили.Початок на палку насаживали и над костром крутили .Она как воздушная получается.,прикольно.

[Catanga]

Попробовали как-то в гриль-баре, понравилось, стала искать рецепты, их много, но придерживаемся такой тактики: кукурузу в идеале брать молочной спелости, можно просто натереть сливочным маслом с солью и завернуть в фольгу, положить на гриль или решетку на мангале, 8-10 минут и готово. Если вызревшая и твердая. то снимаем с початков по 1-2 верхних листа и кладем их в глубокую посуду. Заливаем водой (можно светлым пивом) и ждем полчаса. Далее осторожно, чтобы не отделить, отгибаем листья вниз, обираем волоски, смазываем сливочным маслом и солью. Потом пригибаем листья обратно к початку и фиксируем с помощью поварского шпагата. Укладываем початки на прогретый гриль и готовим по 4-5 минут на каждой из 4 сторон, осторожно (горячо!) переворачивая. Удобно работать щипцами для мяса с длинной ручкой. Полчаса или около того и кукуруза на гриле готова. До этого всегда покупали, в этом году пробую вырастить свою, чтобы "не отходя от кассы" .

[Вилора]

Я кукурузу тоже посадила в первый раз (по правде сказать, я в этом году все в первый раз посадила ) Catanga, будем пробовать вместе

[Солнце]

а еще можно кукурузу натереть китайской приправой, есть такая,сладковатая с соей. И баклажаны длинные лучше разрезать вдоль на 2 половинки приправой этой натереть и на решетку. Ну очень вкусно..

[Gella]

Я как то не сильно обращала внимания на кукурузу - посадил и забыл. А вот в этом году тоже читаю про нее, пишут пасынки удалять, так я у нее не помню пасынков то никаких, всю жизнь в один стебель росла вроде.
В этом году посеяла каких то суперранних, да червяк какой то корни пожрал. Выживших высадила на черный агротекс. Только макушки торчат.

[Svetlana]

Иван Сергеевич, у нас поступают в продажу семена генетически модифицированных растений под маркировкой F1? Маркировкой F1 должны обозначаться только гибриды без ГМО. Если семена с ГМО то должна быть соответствующая надпись, но фирмы реализующие семена упускают данную информацию. Как можно это узнать (определить). Купила семена кукурузы Шайнрок и задумалась (что купила???, супер устойчивая к болезням, повышенная засухоустойчивость и т.д., что-то все слишком хорошо), поступают нам семена генетически модифицированных растений?

[Вадим dunai]

под маркировкой F1

Как правило под этой маркой идут гибриды первого поколения. Вот откуда цифра 1.Поэтому растение мощное, засухоустойчивое и т.д. Это работа очень кропотливая. И к ГМО ни какого отношения не имеет. ГМО продукты как правило скрещивание генов камбалы с геном кукурузы например. Это уже генная инженерия. А наши гибриды продукт долгого кропотливого отбора. Есть на РЕН ТВ про это передача хорошая. ГМО семена выпускает американская корпорация Монсанта и еще какая то не помню название.

[Вадим dunai]

Вот такая кукуруза вымахала у меня в этом году,выше теплицы. Вот что значит удачно подобранное место.

WP_20170729_16_36_18_Pro.jpg

[Catanga]

На выходных я не удержалась и выломала один початок на посмотреть - попробовать.....Рано еще, конечно......

[ТанКор]

Александра , так как всё таки с пасынками поступили?

[Catanga]

Татьяна, оставила расти как есть...

[Samirel]

С радостью бы выращивала гмо растения, тк считаю это передовым достижением науки, неоцененным темной неграмотной массой (без обид). Селекция - это та же генная модификация только очень долгая.

[ТанКор]

Телевидение вещало про разницу и пользу ГМО растения, так многие учёные предпочтение отдали бы именно ГМО продукции, т.к. к примеру кукуруза ГМО не потребует столько обработок и ухода в сравнении с обычной, а чем меньше химии, тем лучше. Но больше пугают ГМО продуктами, нежели наоборот.

[Ирина]

С радостью бы выращивала гмо растения, тк считаю это передовым достижением науки, неоцененным темной неграмотной массой (без обид). Селекция - это та же генная модификация только очень долгая.

Самира! Не путай людей! Селекция и генная инженерия совершенно разные вещи! Никакой , даже самой долгой селекции не удастся скрестить пшеницу с насекомым.

[Samirel]

Ирина, генная инженерия не только гены насекомых или животных вставляет в днк растений, но и гены растений совершенствует, про насекомых это просто яркий пример. в процессе селекции у мутантных растений среди которых селекционеры выбирают, так же могут появиться гены кодирющие производство какогото вещества характерного для животных. генная инженерия позволяет получать мутантов с необходимыми признаками. в природе микроорганизмы так же генномодифицируют живые организмы, заставляя выделять днк хозяина необходимые им белки, полуучаются клетки мутанты с нехарактерным строением днк, человек лишь берет пример с природы и генно модифицирует то что ему нужно и как нужно.

[Samirel]

Ирина, селекция отбирает удачные случайные комбинации генов от скрещивания, либо естественных мутантов, а генная инженерия создает мутантов с заданными заранее необходимыми признаками, то есть она более прогрессивна, ученым уже не надо тратить всю жизнь в ожидании получения случайной удачной комбинации .

[Ирина]

Самира, не путай божью благодать с яичницей. Генная инженерия - способ внедрения генов , например, в пшеницу от насекомых. Растения - животные, насекомые, даже рыбы и пр организмы. Никаких естественных мутантов между различными царствами быть не может. Никогда. Это невозможно. Это противоестественно. Ну как скрестить рыбу с мухой? Пшеницу с жуком? У меня в аквариуме плавают рыбки с генами кораллов. Прогрессивность этого метода - вопрос весьма спорный и точно не для страниц этого форума. Но никак невозможно сравнить два абсолютно разных процесса - селекцию и генную инженерию. Селекция - это никак никогда не мутация, И про селекцию у тебя уже не современные сведения - давно уже никто всю жизнь сорта не выводит, у селекции есть свои законы и наследование признаков хорошо изучены. Короче - невозможно ни по каким параметрам сравнивать селекцию и генную инженерию