Вино из магазина

[Mike67]

ИСПАНИЯ
Самыми известными испанскими сортами являются Темпранильо и Гарнача (королева средиземноморья). Наиболее известные регионы это Риоха, Каталония (D.O. Penedés (Пенедес, DOCa. Priorat (Приорат), D.O. Cava (Кава - шампанское)), Кастилия и Леон (D.O. Ribera del Duero (Рибера дель Дуэро)) и т.д. их очень много. Производителей тоже огромное количество, но мои фавориты это компании Torres и Borsao, надежные, ровные, их вина широко представлены в Хабаровске, пробовал почти все, высочайшее качество. Надежные производители Marques de Riscal, Marques de Caceres, но их вин не много и они все за 1 200 – 1 400 руб. Понравились вина Campo Viejo, их всего 3 (чистый Темпранильо – 780 руб., кстати понравился больше всего по сумме цена – качество, Reserva - 1 200 руб., и Gran Reserva – 2 000 руб). Приличные испанские вина в основном находятся в диапазоне 800 – 1 200 рублей и выше.

Производитель: Torres
Его вина в Хабаровске в диапазоне 1 000 – 1 400 руб., по акциям никогда не проходили, только скидки по карте, беру вина в Винлаб раз в месяц по 6-8 бутылок, максимальная скидка 20%. Но это как раз тот вариант когда такие вина надо пробовать, они стоят своих денег, хороши для понимания других вин в целом, как образец.

Вот некоторые вина которые понравились:
Atrium (Атриум) Мерло
Mas Rabell Кариньяно, Гарнача
San Valentin (Сан Валентин) Гарнача – это вино Торрес создал для своей жены ко дню Св. Валентина, есть и в белом исполнении
Coronas Темпранильо, Каберне
Sangre de Toro (Сангре де Торо) Кариньяно, Гарнача

[Mike67]

Производитель: Bodegas Borsao
Линейка вин: Borsao Joven Seleccion Гарнача, Темпранильо, Сира (650 руб. – скидки и акции)
цвет: рубиново - красный
аромат: интенсивный фруктовый с тонами спелых красных фруктов, легкие пряные ноты
вкус: сочный фруктовый, гармоничный с хорошим балансом, мягкими танинами, приятной кислинкой, среднее тело
вывод: изысканное вино (16,5), молодое, легкое, питкое, яркое, свежее, все в меру, цена - качество, особенно порадовал яркий фруктовый аромат

Линейка вин: Garnacha Clasico Гарнача (450 руб. – минус скидки до 250 руб.)
цвет: рубиново красный
аромат: сегка интенсивный, слегка комплексный, личи, слива, горький шоколад, своеобразный, но постоянный, приятный
вкус: умеренно округлый, умеренно сбалансированный фруктовый, зрелые танины, непродолжительное послевкусие
вывод: простое среднее вино (14,8), с хорошим балансом, мягкой текстурой, простым вкусом, свежее, питкое, за небольшие деньги и без ярко выраженных недостатков, на каждый день

Линейка вин: Crianza Seleccion Гарнача, Мерло, Темпранильо (900 руб. – скидки и акции)
цвет: насыщенный рубиново - крвсный
аромат: интенсивный, комплексный фруктовый аромат с тонами зрелых черных ягод и фруктов (черная смородина, вишня, слива), ванили и пряными древесными нюансами, среднее тело
вкус: округлый, хорошо структурированный спиртуозный фруктовый вкус с мягкими танинами, в послевкусии вишневая косточка
вывод: изысканное вино (16,0), сбалансированное, чуть цепляющее, выразительное с хорошей фруктовостью, с хорошим потенциалом к развитию (2-3 года точно). Из минусов - слишком спиртуозное


Очень понравились более старшие вина:
Berola (Берола) Гарнача, Сира (1 470 руб. – минус скидки и акции)
Tres Picos (Трес Пикос) Гарнача (2 600 - минус скидки и акции) – превосходное вино, лучшее из сорта Гарнача из всех что я пробовал

Производитель: BODEGAS DEL SAZ (Бодегас Дель Сас)
Понравились следующие вина:
VIDAL DEL SAS (Видаль Дель Сас) Темпранильо (998 – минус скидки)
ORIGIN TERMINUS DEL SAZ (ТЕРМИНУС ДЕЛЬ САС) Сира (1 110 – скидки)

Производитель: Bodegas Murviedro (Бодегас Мурвиедро)
Линейка вин: Gran Castillo, Cabernet Sauvignon Каберне (350 руб – скидки)
цвет: насыщенный рубиново - красный
аромат: средней интенсивности, черная смородина, вишня, оттенки пряностей
вкус: средней интенсивности, неплохой баланс, зрелые уверенные танины, среднее ягодное послевкусие, ниже среднего тело
вывод: среднее вино (14,5), узнаваемым для КС ароматом и вкусом, неплохим балансом, понятное, простое, но вполне качественно сделанное, свежее, за свою цену, на каждый день

Пробовал другие вина из линейки Gran Castillo (п/сладкие) Каберне, Темпранильо слишком простые и не интересные

[Mike67]

Производитель: Faustino
Линейка вин: Crianza Темпранильо (887 – скидки и акции)
цвет: рубиново - красный
аромат: интенсивный, слива, вишня, пряности, сладковатая ваниль, немного дуба
вкус: умеренно интенсивный, округлый, с хорошей структурой, вишня, ваниль, пряности, уверенные танины, среднее послевкусие, баланс немного смещен в сторону кислотности, среднее тело
вывод: среднее вино (15,2), не замысловатая ровная риоха, качественно, достойно, но без изысков, на массового потребителя, немного жестковата для крианцы, если брать по акции вполне, ну а так считаю цена завышена

Линейка вин: Faustino 7 Темпранильо (698 – скидки и акции)
цвет: рубиново - красный
аромат: средней интенсивности, вишня, специи, ваниль, после аэрации стих
вкус: средней интенсивности, простой, кислинка доминирует, обволакивающие зрелые танины, в послевкусии вишня, среднее тело
вывод: среднее столовое вино (14,8), с простым плоским вкусом, с кислинкой, понятное, скромное, шашлычный вариант, для Риохи слишком простое, ничем не удивило, но в целом мягкое, легкое, питкое

[Mike67]

ИТАЛИЯ
Самыми известными итальянскими сортами считаются Санджовезе и Неббиоло.
Несмотря на разнообразие вин, Италия славится именно своими красными винами. И если белые итальянские вина больше напоминают легкие и свежие французские, то красные имеют более мощные и ярко-выраженные вкусовые характеристики и их больше можно сравнивать с чилийским вином. В Италии довольно непростая классификация вин, но все они в основном изготавливаются в трех основных регионах:
Тоскана (вина Кьянти, Брунелло ди Монтальчино, Нобиле ди Монтепульчано, Супертосканские вина)
Пьемонт (вина Баролло, Барбареско, Барбера, шампусик Асти)
Венето (вина Вальполичелла, Бардолино, Амароне (заизюмленный виноград))
Бюджетных вин много не пробовал, они слишком легкие и утонченные, мне больше нравятся насыщенные и более структурированные вина, но есть одна компания широко представленная в магазинах города.

Производитель: Pasqua
Линейка вин: Sangiovese Puglia IGT Colori D'Italia (Цвета Италии) (п/сух 5 г/л) Санджовезе (406 руб – скидки и акции)
цвет: насыщенный рубиново - красный
аромат: средней интенсивности, черная смородина, ежевика, вишня
вкус: средней интенсивности, округлый фруктовый вкус, умеренно сбалансированный, легкое тело
вывод: среднее вино (15,0), с насыщенным цветом, ягодным ароматом и вкусом с элегантной структурой, зрелыми танинами, умеренным балансом, вполне себе неплохое вино, пока лучшее из линейки в данной ценовой категории, но в целом простое столовое, ничем не зацепило

Линейка вин: Montepulciano d'Abruzzo DOC Colori D'Italia (Цвета Италии) (п/сух 8 г/л) (465 руб. – скидки и акции)
цвет: рубиново - красный
аромат: средней интенсивности, кислая вишня, отголоски пряностей, быстро уходит
вкус: мало интенсивный ягодный с легкой сладинкой, доминирует кислинка, плоское короткое послевкусие, легкое тело
вывод: среднее вино не вызывающее особых восторгов (14,5), простое, столовое, баланс смещен в сторону кислотности, пустое, мало тела, выпил и забыл, чисто дачный вариант, утолить жажду, под легкие закуски, более женское, оценка 3,8 явно завышена. Из плюсов легкое, питкое, освежающее, когда не задумываешься какое вино пьешь

Думаю некоторым эти вина могут понравиться, летом в самый раз под легкие закуски.
Другие вина из этой серии очень простые, слабые и не интересные, брать не стоит:
Bardolino Colori D'Italia (Цвета Италии)
Cabernet Merlot delle Venezie IGT Colori D'Italia (Цвета Италии) (п/сух 8 г/л)
И отдельное Мерло не пробовал, уверен и не стоит.

А вот более старшие вина этой компании мне понравились:
Линейка вин: Amarone della Valpolicella DOCG (Colori D'Italia (Цвета Италии)) п/сухое - 9 г/л (2 700 руб. – минус скидки и акции) – это вино меня точно зацепило, сделано из заизюмленного винограда
цвет: рубиново - красный, с гранатовыми оттенками
аромат: интенсивный сложный, комплексный, объемный, сушеная вишня, чернослив, сладкий миндаль и ваниль
вкус: элегантный насыщенный полнотелый фруктовый вкус со сладинкой и деликатными танинами, шоколадно - вишнево - пряный, в послевкусии легкая миндальная горчинка, алкоголь интегрирован, пьется без закуски
вывод: более чем превосходное вино (18), очень вкусное, нежное, мягкое, для романтической встречи, девушка будет в полном восторге, браво, белиссимо Италия, очень необычное и потрясающее вино

Линейка вин: Valpolicella Ripasso Superiore (Colori D'Italia (Цвета Италии)) п/сух 7 г/л (1 296 руб. – скидки)

[Mike67]

Производитель: Caviro
Линейка вин: "Leonardo" Chianti Riserva Санджовезе, Мерло(1 493 руб. – брал по акции всего за 559 руб.)
цвет: гранатово - красный с рубиновым оттенком
аромат: интенсивный, глубокий, комплексный фруктовый аромат вишни, сливы, ванили, специи и корицы
вкус: глубокий округлый вкус с нотами спелых фруктов (горькая вишня, слива, красные ягоды), уверенные танины, мощная структура, в долгом послевкусии вишневая косточка, среднее тело
вывод: изысканное вино (16), с хорошим балансом, глубоким вкусом, мощной структурой и плотностью, качественно, солидно. Вкус конечно необычный

[Mike67]

ФРАНЦИЯ
Франция является родиной почти всех признанных международных сортов винограда, и законодателем мод в виноделии. Самые известные регионы Бордо, Бургундия, Шампань. Огромное количество производителей и еще больше видов вина. Бесспорно во Франции очень много качественных, брендовых вин, но и стоят они порой очень дорого. Про бюджетные вина ничего не скажу, врятли можно найти более менее стоящее вино за 500 – 600 рублей. В самой Франции более менее приличные вина стоят 10 евро, в Росси такие вина стоят в 2 – 3 раза дороже. У меня с Францией не сложилось, пробовал 4 – 5 не самых дешевых вин (900 – 2 200 руб) – они не стоят таких денег.
Но вот наконец то нашел достойного производителя со стабильным и приличным качеством вин и большим количеством линеек, и вполне демократичными ценами.

Производитель: Calvet
Линейка вин: Varietals Каберне Совиньон (621 руб., брал по акции за 370 руб)
цвет: насыщенный рубиново - красный
аромат: средней интенсивности, черная смородина, вишня, зеленый перец, оттенки специй
вкус: округлый, деликатные танины, приятное послевкусие, среднее тело
вывод: очень приятное вино без особых недостатков (15,5), с узнаваемым типичным ароматом и вкусом, хорошим балансом, структурой, фруктовостью, мягкое, питкое. Достойно, цена - качество, брал по акции за 370 руб.

Линейка вин: Varietals Мерло (538 руб., брал по акции за 370 руб)
цвет: рубиново - красный
аромат: насыщенный фруктовый, черная вишня, черная смородина, ежевика, клубника
вкус: округлый, мягкий, интенсивный фруктовый, бархатистые танины, среднее тело
вывод: изысканное вино (16,0), с хорошим типичным ароматом и сбалансированным вкусом, мягкое, питкое, с богатой текстурой. Вино очень понравилось, даже больше чем КС из этой линейки, тонкое, деликатное, цена - качество, брал по акции за 370 руб

Линейка вин: "Selection des Princes" Rouge, Bordeaux АОP Каберне Совиньон, Мерло (665 руб. – минус скидки и акции)
цвет: рубиново - красный
аромат: интенсивный, ЧС, вишня, ежевика, ваниль
вкус: округлый мягкий, приятными танинами с пикантной кислинкой в послевкусии, среднее тело
вывод: изысканное вино (16,0), с элегантным ароматом, мягким деликатным ванильным вкусом, приятное, питкое, свежее, качественно сделано, на каждый день

Понравилась и более старшая линейка
Линейка вин: Grande Reserve, Bordeaux Superieur АОP Каберне Совиньон, Мерло (1 127 руб. – минус скидки)

[Mike67]

АБХАЗИЯ
Все конечно знают и пробовали абхазские вина: Лыхны (Изабелла), Апсны (Каберне и Саперави), Амра, Чегем (Изабелла) и им подобные. Пробовал три последних – очень простенькие, местами пустоватые и плоские, не интересные, к тому же некоторые сделаны из бросового сорта Изабелла и однозначно уступают всем предыдущим винам в этом обзоре. Многим они нравятся, особенно женщинам, в основном из – за добавленного сахара. Как мы знаем сахар является консервантом и убивает вкус любого натурального продукта. Убери из этих вин сахар и вы поймете, что это просто компотик с градусами, и никакого отношения к вину не имеет. Многие производители таким образом маскируют все огрехи связанные с выращиванием некондиционного винограда и его винификации. Я ни кого не агитирую но надо пить только сухие и п/сухие вина, ибо только они являются полезными. В Европе до сих пор не понимают как можно пить сладкие вина и шампанское. Между прочим самое крутое шампанское – это Брют, оно полностью сухое, там нет сахара. Это моя точка зрения и я свой выбор сделал. Надо учиться понимать вина, а сахар мешает этому восприятию.

АРМЕНИЯ
Виноделие Армении является одним из древнейших в мире. Подтверждением этому служит французская пословица гласящая, что «вино изобрели армяне, греки превратили виноделие в бизнес, а французы возвели в ранг искусства». В ходе археологических раскопок были найдены руины древнейшей в мире винодельни, возраст которой насчитывает 6 тысяч лет. Винодельня, расположенная в пещере Арени-1, была оборудована «прессом», где виноград давили ногами, кувшинами из терракоты «караси», которые использовали для винификации и хранения вина, также были обнаружены виноградные семечки. Визитной карточкой Армении считается сорт Арени. Можно смело брать вина из этого сорта, вполне себе ничего, простые, понятные, без изысков, стоят в пределах 350-550 рублей, уверен найдут своего покупателя. Мне они тоже нравились пока не начал пробовать все предыдущие вина.

ГРУЗИЯ
В Грузии выращивают около 500 сортов винограда, но самый известный это Саперави. Как то сложилось что на грузинские вина в России наценка больше чем на другие вина, она не обосновано завышена. Пытался найти хорошее вино из Саперави, но как то не сложилось, брал за 500 - 850 рублей, все не то, не настоящий саперави, а порой просто отстой. Бросил попытки и пока грузинские вина обхожу мимо.

[Mike67]

МОЛДОВА
Никогда не интересовался молдавским виноделием, ничего о нем не знаю, случайно увидел вино с пометкой Grand Reserve, посмеялся конечно, но вино купил (в Испании например Grand Reserve означает что вино выдержано 5 лет, 2 – 3 года из них в бочке). И был приятно удивлен качеством этого вина, за смешную цену.

Производитель: Lavina
Линейка вин: Grand Reserve Cabernet Sauvignon Каберне (341 руб. – брал в магазине Максим)
цвет: темный рубиново - красный
аромат: яркий, насыщенный, черная смородина, спелая вишня
вкус: округлый, насыщенный, с бархатистыми танинами, хорошим балансом, приятным послевкусием с пикантной кислинкой, среднее тело
вывод: изысканное вино (16,0), с ярким типичным ароматом, гармоничным вкусом, очень приличное вино для своей ценовой категории, приятное, питкое, взял наугад и джек - пот, очень удивлен качеством и уровнем этого вина, цена - качество, Молдова браво, многим российским производителям поучиться

Линейка вин: Grand Reserve Merlot Мерло (341 руб. – брал в магазине Максим)
цвет: рубиново - красный с гранатовым оттенком
аромат: средней интенсивности, спелая вишня, слива
вкус: умеренно округлый с мягкими танинами, баланс смещен немного в сторону кислинки, вишневое послевкусие, среднее тело
вывод: среднее вино (15,0), с типичным ароматом, освежающим в общем простым вкусом, приятное, питкое, в целом приличного качества, в своей ценовой категории. КС из этой серии понравился больше

Вот еще один производитель Молдовы:
Производитель: СП "Винэрия Боставан"
Линейка вин: MR (марочный резерв) Каберне Совиньон (330 руб. – брал в Бонусе (Экодом))
цвет: рубиново - красный с гранатовым оттенком
аромат: интенсивный, ЧС, вишня, ежевика
вкус: округлый, интенсивный с хорошей фруктовостью, бархатистыми танинами, приятное послевкусие, среднее тело
вывод: среднее вино (15,5), с сортовым ароматом и мягким вкусом, выверенным балансом, качественно сделано, питкое, в целом понравилось, цена - качество

[Mike67]

Вот пока все, постарался выбрать самые интересные вина которые пробовал. Конечно хотел выложить с фотографиями бутылок для наглядности (есть по каждому вину), но они занимают много места на сайте. По мере того, как будут появляться новые вина буду выкладывать. Мне стало очень нравиться дегустировать вина, потихоньку "заразил" свое окружение. В эту субботу взял в Винлабе 8 бутылок вина на НГ, с общей скидкой 36%.

[Игорь]

Мне стало очень нравиться дегустировать вина, потихоньку

Mike67, Вопросы: 1. Какие пару-тройку вин, имеющиеся в нашей торговой сети, Вы могли бы назвать наилучшими.
2. (Немного не по теме). Самодельное вино из винограда Альфа, которое Вы делали, в сравнении с арсеналом вин перечисленными здесь, находится на последнем месте?

[Виктор-27]

Вопрос: что означают эти 15,0 15,2 15,5 16,0 16,3 16,5 16,8 и т.д.? С самого начала не нашел объяснения.

[Mike67]

Вопрос: что означают эти 15,0 15,2 15,5 16,0 16,3 16,5 16,8 и т.д.? С самого начала не нашел объяснения

Существуют различные системы оценки вин:
- Российская 10-ти балльная
- 20-ти балльная Дженсис Робинсон (известный винный критик Великобритании)
- 100 балльная Роберта Паркера (самый известный винный критик мира)
Вина оцениваю по шкале Роберта Паркера и нравится описательная часть Дженсис Робинсон. Эти цифры - баллы по 20-ти бальной шкале.
Выглядит она так:
Дефектное или несбалансированное— 12
На грани дефектного или несбалансированного— 13
Убийственно скучное— 14
Среднее, очень приятный напиток без недостатков, но не вызывающий особых восторгов— 15
Изысканное— 16
Превосходное— 17
Более чем превосходное - 18
Потрясающее— 19
Действительно исключительное вино — 20

[Mike67]

Mike67, Вопросы: 1. Какие пару-тройку вин, имеющиеся в нашей торговой сети, Вы могли бы назвать наилучшими.
2. (Немного не по теме). Самодельное вино из винограда Альфа, которое Вы делали, в сравнении с арсеналом вин перечисленными здесь, находится на последнем месте?

Отвечу сначала на второй вопрос - после того как стал пробовать хорошие вина, в сравнении с ними конечно вино из Альфы на последнем месте. По - этому задался целью сделать что то похожее на магазинные вина (сегмента 400-600, может 800 рублей). Приобрел сорта которые способны у нас вырасти. Это долгий и упорный труд, но это меня не пугает, когда занимаешься любимым делом.
Какие вина наилучшие сложный вопрос. Их очень много, все попробовать не хватит жизни. И как говориться "на вкус и цвет..." Из того, что пробовал:
- Маркиз де Каса Конча (Чили, КС)
- Амароне Делла Вальполичелла (Италия из заизюмленного винограда)
- Escudo Rojo (Эскудо Рохо) (Барон Филипп де Ротшильд С.А.)Чили - Шираз (великолепный Шираз)
- Cono Sur (Коно Сур) Чили - 20 Barrels
- Bodegas Borsao (Испания) - Tres Picos (Трес Пикос) - Гарнача
и целый ряд других

[Игорь]

Какие вина наилучшие сложный вопрос. Их очень много, все попробовать не хватит жизни. И как говориться "на вкус и цвет..." Из того, что пробовал:
- Маркиз де Каса Конча (Чили, КС)
- Амароне Делла Вальполичелла (Италия из заизюмленного винограда)
- Escudo Rojo (Эскудо Рохо) (Барон Филипп де Ротшильд С.А.)Чили - Шираз (великолепный Шираз)
- Cono Sur (Коно Сур) Чили - 20 Barrels
- Bodegas Borsao (Испания) - Tres Picos (Трес Пикос) - Гарнача
и целый ряд других

У дегустатора нет привязанности к вину (Алкаголю). Поэтому Вы не поняли мой вопрос - какие вина 2-3 сорта, из ассортимента Российских магазинов. А если все они хороши- то в них во всех только одно общее (хорошее)- АЛКАГОЛЬ.

Как в песне Владимира Высоцкого "для меня что футбол, что балет" . Это к тому, что наплевать из какого сорта заявлено вино. Есть вина которые хочется пробовать ещё и ещё., разные по вкусу, но своеобразные и приятные.. А есть такие, которые проще вылить в отхожее место.
Для меня есть домашнее вино и вино магазинное. В домашнем есть вкус вина, а в магазинном, хоть убей, набор спирта и каких то трав.
Такого ассортимента как ВЫ я не пробовал, но против вина из магазина, диапазона 300-700 рублей, вино (не вино) из самого отстойного сорта Альфа, с выдержкой 1-2 года, на мой вкус, в РАЗЫ вкусней.
Не забывайте, что я живу в "городе" в кавычках, фактически большая деревня, но с амбициями.

[kdg77]

Следующий производитель ФАНАГОРИЯ (Таманский полуостров).
Тоже широко представлена на рынке, огромное количество линеек, пробовал почти все, на свой вкус и цвет выделю три:
- "Авторское вино"
Линейка вин: Авторское вино (Каберне - Саперави) (415 руб. – скидки)
цвет: рубиново - красный
аромат: слегка интенсивный, умеренно комплексный, с фруктовыми нотками и специями
вкус: умеренно гармоничное, с фруктовыми нотками и отчетливо слышны специи (особенно черный перец), умеренно округлое, слегка греющий алкоголь, сбалансированная кислинка, в послевкусии приятно чувствуются округлые танины (хорошие мягкие танины)
вывод: приличное вино на каждый день, понравилось послевкусие с мягкими танинами (даже намного приятнее и длительнее многих чилийских вин высшей ценовой категории - молодцы Фанагория, интересная линейка буду дальше пробовать), прекрасная ягодная палитра делает вино питким и понятным

По рекомендации Mike67 попробовал с супругой данное вино (кстати, сейчас в Винлабе оно стоит 383 руб. со скидкой по карте) - прекрасное вино, очень приятное, сильный ягодный аромат и очень гармоничный вкус. Вино очень легко пьется, при этом вкус очень насыщенный.

[Вячеслав]

вино из самого отстойного сорта Альфа

Игорь, оно из воды и сахара, по определению не вино. Разве можно сравнивать вино и не вино..... это мое видение. В хорошем вине спирт не чувствуется.

[Садовница]

А мне нравятся грузинские вина, красное полусладкое Ахашени если не подделка очень приятное вино. Ценна конечно не маленькая, но приятно выпить бокал хорошего вина.

[Вадим dunai]

Сегодня пробовал Абхазское вино . Отличный вкус ,темно рубиновый цвет.10-12%оборотов.

WP_20190104_23_03_24_Pro.jpg

WP_20190104_23_03_45_Pro.jpg

[Сергей]

Сегодня пробовал Абхазское вино

Вах, дарагой . Откуда в Абхазии виноградники? Вчера попробовал крымское сухое...затем наше Адель, просто АХ, разница. Да... пора Приморье в Крым переносить...

[Вадим dunai]

откуда в Абхазии виноградники?

Не знаю Сергей! Но в Дилане все полки завалены вина из Крыма и Абхазии.