Gella, да, задержка роста около двух недель (и это отдых для хозяина, можно даже спокойно уехать и забыть). Посев раньше обычного на те же две недели выравнивает сроки. Зато потом, после срезки и воды, отличный рост, благодаря в разы более мощной корневой. И даже если позже рассада вытягивается от никуда не исчезнувшего дефицита света, она сильнее. Это по моим сравнительным опытам
Таскаю рассаду за макушки, а стаканчики с землёй на корнях болтаются и все норм, с нерезанными такое обращение уже непозволительно - или низ отвалится, или верх сломается. Не буду говорить о том, что в ОГ приживаются проще ( хотя у меня да), тут многое зависит от разных причин, как, собственно и способы всего что мы делаем зависят от привычек и житейских возможностей. И от сортов помидор - у меня резка актуальна только для индетов, а детам и дварфам она совсем не нужна.
Могу предположить, почему вам способ не понравился. Важно не срезать рано - такие дольше дают в воде корешки. И в воде уже дождаться хорошей мочалки, это всего лишний день-два. Только потом сажать в землю. Те, что в воде дали две-три волосины и посажены в землю, на самом деле могут сильно тугодумить.
Короче, не агитирую и не утверждаю, что эта метода налучшая. Скорее элегантный выход для ленивых торопыг. Практикую лет 25 и довольна