Редиска

[Маремьяна]

fund, убедительно

[Сергей 53]

Осень наступает , лето кончилось, на огороде радует одна редиска

P1000870.JPG

P1000871.JPG

P1000872.JPG

Посажена 26 августа после картофеля, семена не собираю, покупаю в фирме Хупта ру

P1000873.JPG

Купил один раз Сору отечественного разлива, зарекся, семена качественные ,но в этом году был прикол, открыл пакет с капустой Вестри, а там не одного семечка, открываю второй таже история, сорт хороший для засолки и хранения, плотный,сладкий, как Слава

[Елена Казакевич]

В этом году, влаги много- значит и редиски "завалисть" ! В основном сею редис своими семенами, но в этом году выписала несколько гибридов и сортов зарубежной селекции. Первые на пробу пошли гибриды Черриэт и Валери. Черриэт уже многим знакомый гибрид, крупный, сочный, вкусный, долго не стрелкуется и очень красивый. Валери по характеристикам очень похож на Черриэт, но еще крупнее , сочнее и лист мельче, короче отличный гибрид.

[Tima45673]

В прошлом году под осень посадила редис Красный великан. Отлично! Редиска до самых холодов и хранится 2 месяца в холодильнике спокойно. Я не особо люблю редиску, но эту оценила. Терли её на тёрке, как дайкон. В этом году прикупила такую же белую. Грядки будут освобождаться, в июле посажу. Редис поздний.

[Елена Казакевич]

Tima45673, я тоже люблю редис Красный великан, он хорошо удается и в весеннем севообороте, единственная "фишечка" так это то, что я его высеваю под агротекстиль рядом с огурцами что бы его не поточил червяк

[Tima45673]

Я в мини парник в апреле посеял. Посмотрю как он будет в весеннем обороте. Осенью не заметила червей.

[sananda]

Мне понравились семена от АгроЕлиты, редис отличный, сочный и ботва небольшая всхожесть 100 процентов, сорта не запомнила...

[Елена Казакевич]

В эти выходные дегустировали еще один гибрид и два сорта редиса из проф.семян (Нидерланды) Редис отличный, крупный сочный, без пустот, не увидела на посадках ни одной "цветочной стрелки". Редиска из наших семян (Жара, Франц.завтрак, Заря, 18 дней) уже вся собралась цвести и внутри пустая. Сорта Ребел и Сора хороши со всех сторон, но гибрид Каспар все таки лучше! Корнеплоды у него более выровнены, ботва низенькая, не колючая, собирать ее просто удовольствие и на вкус хороша, я бы сказала "женский" вкус, нежнее чем у обычной редиски.

[Gella]

Елена Казакевич, это в теплице или в ог? У нас редиска едва взошла.

[Елена Казакевич]

Gella, в открытом грунте. Посев 1-7 апреля под агротекстиль № 17-30, грядку укрываем агротексом без дуг прямо по земле, всходы сами поднимают материал. Этот урожай без единого полива.

[Gella]

Мы тоже под агротекс рано сеяли ...

[Елена Казакевич]

Gella, может семена виноваты? У меня из магазинных семян редиска не очень...

[Gella]

Елена Казакевич, я давно замечаю что у нас поздно и редиска и зелень всходят. Дело точно не в семенах, семена разные в том числе из новых гибридов которые форумчане хвалят. Может моя глина особенно долго греется...

[Елена Казакевич]

Gella, все возможно... у меня склон южный, грядки готовим осенью, весной 15 марта накрываем пленкой для прогрева, высеваем в начале апреля не только редиску, а всю зелень, укроп, петрушку, салаты, горошек, лук , морковку. Землю весной не перекапываем, верхний слой под пленкой уже прогретый.

[Gella]

Елена Казакевич, мы так же делаем, только склон северо-восточный

[Alexsef]

Мне в этом году понравился редис Черриэт F1 в стрелку не уходит, не становится жестким, специально оставлял несколько штук. Семена садить легко, так как семена крупные, с покрытием. Расход семян намного меньше, чем при посадке обычного редиса. Правда, зреет позже французского завтрака.

[makarova]

Только не смейтесь . Собрали урожай редиски... а его аж 10л ведро (очищенной уже)
Вот и призадумалась, как же теперь её всю съесть . Конечно масса разных салатов, но меня интересовала тепловая обработка. И представьте себе... редиску можно жарить, тушить, запекать, и варить (как вариант суп-пюре).
Лично я
1. жарила в качестве гарнира (жаренная картошка вкуснее )
2. запекала с капустой цветной, брокколи и стрелками чеснока (так мне понравилось больше)
3. жарила с помидорками и яйцом на завтрак
Общее впечатление хорошее. Готовится быстро. В процессе тепловой обработки теряет остроту и цвет шкурки. Становится прозрачной и мягкой, но не разваливается. Вкус нейтральный отличная база для различный приправ и специй
Каждый день я бы её не ела, но иногда для разнообразия можно. Покупать для этого редиску я бы не стала, а вот если своей девать некуда, то можно и приготовить.
А еще, говорят, что редиску можно мариновать на зиму. Надо попробовать

[Gella]

makarova, ещё можно поквасить (как огурцы) или помариновать.

[Маремьяна]

Собрали урожай редиски... а его аж 10л ведро (очищенной уже)

сфотографировала??

[makarova]

Маремьяна, нет не фотографировала. А что там фотографировать то? Ну ведро с редиской вот ведро с клубникой -это дааааа