Форум виноградарей и садоводов Дальнего Востока

Игорь, кислота уже не проблема . Осенью собрал Альфу с Амурским , 17 гр/литр на старте. 70 Альфы и 30 амурского. С. А. Козлов подобрал дрожжи. Сейчас сахар 6, кислота 7,5гр/ литр. Органолептика на уровне. Открытие сезона. Мукузани по белому от С.А. Козлова думаю, что составит ему достойную конкуренцию. 26 го будем пробовать. Воронежцы назвали свою форму- Вордони. Чтобы не путаться, давайте её так и называть.

Сергей Алексеевич писал(а): ↑20 апр 2021 20:43 Чтобы не путаться, давайте её так и называть.
С уважением, Сергей Алексеевич.

Не нравится мне это, подстраиватья под Воронеж.
Вообще Ровенский почти доказал, что Мукузани (какого то клона) это Оберлин нуар.
цитата Тогда для практического виноградаря, возможно, будет интересно, что по всем морфологическим признаком Оберлин Нуар и "ХЗЧ Мукузани" ничем не отличаются! https://forum.vinograd.info/showthread. ... 664&page=5
Почему то я ему, Ровенскому, доверяю больше, чем продавцам черенков.

Игорь, почти не в счёт. А стоит ли заморачиваться? Мы говорим про нашу форму. Здесь и сейчас. Мукузани от Акованцев или от Пупкина - так и называть. От Пупкина. Или Акованцева. Тем более, что так ревностно воронежцы её именовали.......

Игорь писал(а): ↑20 апр 2021 20:54 Не нравится мне это, подстраиватья под Воронеж.

Аналогично. Завтра они третье название дадут, так и будем за ними гонятся. Это не их селекция.

Версия с Оберлином, кроме хорошего совпадения ДНК маркеров, выглядит очень жизненно. Война, брошенные виноградники в поверженной Германии и солдат грузин, который не мог пройти мимо сорта оцененного опытным глазом.
И многолетнее выращивание в личных садах, хотя на колхозных полях море другого винограда.

Отправлено спустя 37 минут 9 секунд:
Прочитав сообщение от Игоря о том, что лоза Макузани сохранила живые почки при 40 мороза и комплексной устойчивости начинаешь понимать причины его сохранности в частных садах.
Я встречал в книге упоминание о - 33.
Ему просто цены нет! Пусть даже с недобром сахара. Глюкоза, фруктоза приобретается без проблем, если не становиться в один ряд со снобами.

Сергей Алексеевич писал(а): ↑20 апр 2021 20:43 Игорь, кислота уже не проблема . Осенью собрал Альфу с Амурским , 17 гр/литр на старте. 70 Альфы и 30 амурского. С. А. Козлов подобрал дрожжи. Сейчас сахар 6, кислота 7,5гр/ литр

Сергей, а можно про подбор дрожжей по подробней?

Сергей Алексеевич писал(а): ↑20 апр 2021 19:57 не знаю каким « Мукузани « торгует Акованцев и еже с ними. И в какой то момент , с его слов,ставшим худшим

мой из Саратова. Может Воронеж и Саратов "конкурирующие фирмы"?
Побродила по и-нет дебрям. Детектив с этим Мукузани. И Саперави он и Вардо, и Оберлин Нуар, и Бако нуар и.. полный нуар с ним.
Засомневалась, что у меня Мукузани, который Мукузани. По описаниям у Мукузани довольно длинная кисть (30 см), а у моего была короткая плотная. По ссылке на французский сайт Oberlin noir (https://plantgrape.plantnet-project.org ... lin%20noir) точно такие же короткие плотные с крылышком. Листья тоже на первый взгляд идентичны (фото с фр. сайта) С форума виноградарей об Оберлин Нуар прямо описание моего экземпляра:

Сорт - монстр, очень сильнорослый, на сильных черноземах жирует и дает кислый некондиционный виноград.
Сажать на песке или на бедной сухой почве, в этом случае дает запредельный сахар и низкую кислотность

Так что... нету у меня Мукузани.

Отправлено спустя 2 минуты 49 секунд:

Сергей Алексеевич писал(а): ↑20 апр 2021 19:57 Последние три года постоянно в тройке лидеров. Приезжайте 26 июня

Спасибо! Если еще какая зараза не тормознет "жизнь на Земле", то очень надеюсь

Елена_ОЕС, приезжайте. Заразу есть чем дезинфицировать.