Виноградарство Японии, Кореи, Китая...

Pavel · #121

САД писал(а): Неужто Вам нечего для обмена предложить из коллекции, хранителем которой являетесь

Мы то уже поменялись, а Ваши образцы требуют проверки на местности, что-бы не было кота в мешке...

САД · #122

Pavel писал(а): Мы то уже поменялись, а Ваши образцы требуют проверки на местности, что-бы не было кота в мешке...

Проверяйте на здоровье, только моя местность почище Вашей будет.

Значит поменялись, это хорошо. Подробности надо понимать ещё не выросли или что-то можете сказать про "китайцев", чем они замечательны?

ivanovdv · #123

Pavel писал(а): Как я понимаю амурцев у Вас нет... только обоеполые...

Боюсь спросить, правильно ли я понимаю, что "чистокровный амурский виноград" обоеполым быть не может? Где об этом лучше почитать?

Manzovka · #124

У Лебедевой Л.Я. есть прекрасная глава "Амурский виноград".

ivanovdv писал(а): Где об этом лучше почитать?

В моем издании на 27 странице.

Гелиос · #125

Рынок саженцев в Сеуле, расположенный в Juam-dong, Gwacheon-si, Gyeonggi-do.

Вот, например, один из магазинов на этом рынке. Или вот еще один.

Svetlana · #126

Поездки в Сеул не планируется?

Гелиос · #127

Svetlana писал(а): ↑30 май 2017 13:55 Поездки в Сеул не планируется?

Со временем.

Весьма интересная книга на китайском.
"Технология выращивания дикого винограда" (книга и диск) в соавторстве с профессором Ай Цзюнем. (213 стр.) Год издания - 2017.
В аннотации говорится о выращивании винограда, распространенного на северо-востоке Китая, его экономической ценности, биологической базе, гибридах, конкретно о выращивании, удобрениях и т.д. по полному циклу.

Цена 88 юаней. Доставка о Китаю.

Svetlana · #128

Хотелось бы этим летом.

САД · #129

Гелиос писал(а): ↑30 июн 2017 22:22
Svetlana писал(а): ↑30 май 2017 13:55 Поездки в Сеул не планируется?
Со временем.

Весьма интересная книга на китайском.
"Технология выращивания дикого винограда" (книга и диск) в соавторстве с профессором Ай Цзюнем. (213 стр.) Год издания - 2017.
В аннотации говорится о выращивании винограда, распространенного на северо-востоке Китая, его экономической ценности, биологической базе, гибридах, конкретно о выращивании, удобрениях и т.д. по полному циклу.

Цена 88 юаней. Доставка о Китаю.

Трудный выбор: то-ли китайский изучить, то-ли ждать издателей с переводчиками. Можно заболеть от любопытства.

Гелиос · #130

САД писал(а): ↑01 июл 2017 07:10 то-ли китайский изучить, то-ли ждать издателей с переводчиками

Кто знает, а может там туфта, надо бы в руках подержать сначала. На таобао ведь ее не закажешь. Разве только просить кого-нибудь, чтобы привёз.

Svetlana писал(а): ↑30 июн 2017 23:24Хотелось бы этим летом.

Я могу в июле, но правильнее, наверно, осенью или весной.

Гелиос · #131

Советы по выращиванию винограда от питомника из провинции Цзилинь.

1. Замачивание в растворе рисового уксуса (1:100) на 8-10 часов перед посадкой саженцев дает лучшую укореняемость саженцев винограда и фруктовых деревьев. Таков эффект метанола, пишут китайцы.

2. Роль калия. Для северо-восточного виноградарства, калий играет большую роль. В провинции Цзилинь калий может увеличить урожай на 13-17%, сахар на 18%, улучшить окрас ягод, предотвратить главные болезни (anthrax, black pox и т.д.)

Первое, выбор калийного удобрения. Дигидрофосфат калия или сульфат, но не хлорид. Хлор вызывает отравление растений, его нельзя использовать по причине глубокого проникновения, уменьшает количество сахара. Можно применять раствор пепла высококачественной травы.

Второе, время внесения опрыскиванием. Во время созревания ягод, когда идет окрашивание. Также вместе с внесением азота и фосфора.

Третье, концентрация. Дигидрофосфат калия 0 5% -0.8%, сульфат калия- 0.8% -1.0%, раствор пепла травы 3% -5%. Больше концентрацию нельзя.

Четвертое, выбор времени опрыскивания: в облачную или солнечную погоду между 9 утра и 5 вечера, избегая слишком высоких температур после обеда.

Пятое, добавление прилипателя: добавить в раствор нейтральное моющее средство, эффективность выше.

Шестое, способ опрыскивания: листья с обоих сторон, расход 60 кг/акр.

Седьмое, другой способ: прошлогодние ягоды добавляются к калийному удобрению, в количестве не более 30% -35%.

Svetlana · #132

В Китае выращивают виноград кишмиш Кара?
https://vinograd.info/sorta/bessemyanny ... ernyi.html

Alexsef · #133

Гелиос писал(а): ↑15 апр 2016 16:07 Винодельня Тунхуа (https://www.wine-world.com/winery/tonhwa-winery) основана в 1937 году

Был на этом заводе в 2009 году с проверкой. Там просто огромные винные погреба, построенные японцами, видимо во времена оккупации, тянутся на несколько километров, с дубовыми бочками, вид впечатляющий. Они поставляют вино во многие страны мира, том числе и во Францию. Завод конечно современный. Розлив отдельно за стеклом, нас даже туда не пустили. Делают и Ice Wine. Руководство из Гонконга. Но виноград используют не только местный, привозят и из других мест. Пробовали их вина, ассортимент у них большой, очень достойные вина, особенно сухие. Дали попробовать даже вино 1962 года. Цены на вина у них высокие. Жалко, что продажа в России не пошла, наш потребитель не воспринимает вина из Китая.

Гелиос · #134

Были пару недель назад в японской винодельне Симанэ в одноименной префектуре. Дегустация бесплатная для посетителей. Виноград местный, лабруска. Посетители сами наливают из чаши себе в пластиковые стаканчики розовые, красные, белые вина, сладкие, сухие и полусладкие, в том числе под маркой Enmusubi.
Собственно, репортаж.

IMG_20180616_134226.jpg

Чаши.jpg

IMG_20180616_140631.jpg

IMG_20180616_140613.jpg

IMG_20180616_135206.jpg

IMG_20180616_140917.jpg

IMG_20180616_141052.jpg

Надо сказать, что я уже здесь второй месяц. И одновременно и удивлен, и разочарован.

Svetlana · #135

Михаил, чем разочарованы?

Гелиос · #136

Svetlana писал(а): ↑26 июн 2018 00:27 Михаил, чем разочарованы?

Есть земля брошенная в провинции. Да и ожидал большего от учебы и вообще от японцев.

Кстати, тут уже вовсю картошку копают.

Игорь 64 · #137

Гелиос писал(а): ↑26 июн 2018 23:10 Да и ожидал большего от учебы и вообще от японцев.

Если от данного хозяйства, то в подобных уровень агрокультуры ниже, чем в тех, что работают не на туристов. Здесь все по большому счету "заточено" на доход от посетителей, а они по сути довольны и тем, что приобщились к природе. Как правило приезжают на день семьями, отдыхают, развлекаются, ну и прикупают типа экологически чистые продукты, которые сами и срывают.
Более серьезные хозяйства с туристами не работают, некогда. Там и агротехника уровнем повыше.

Svetlana · #138

Игорь 64 писал(а): ↑31 июл 2018 22:05 ....основании поездки в Японию, встреч с доктором Уэхарой....

Игорь Николаевич, планируется еще поездка в Японию на виноградники?

Игорь 64 · #139

Svetlana писал(а): ↑31 июл 2018 22:31 Игорь Николаевич, планируется еще поездка в Японию на виноградники?

Светлана, насколько я знаю, не планируется.

Гелиос · #140

Сегодня получил книгу из Китая по выращиванию Амурского винограда, автор -профессор Ай Цзюнь.
В целом, книга небольшая, на хорошей бумаге, что-то написано про биологию, гибриды, селекцию, есть картинки о хранении черенков зимой, выращивании в теплице, описание тех сортов, которые уже встречались в интернете и приведены на форуме, болезни, препараты, глава про виноделие и т.д. Не торопясь, буду расшифровывать.

Не энциклопедия, а скорее справочник.

Ниже приведены типы шпалер.
Последние три глубины - 0,8м 0,8м 0,6м

444444.png