Виноградарство Японии, Кореи, Китая...

Модераторы: Александр Мамаев, Ирина

Аватара пользователя
САД
Сообщения: 253
Зарегистрирован: 23 июл 2016 19:41
Откуда: Хороль
Благодарил (а): 86 раз
Поблагодарили: 399 раз

Виноградарство Японии, Кореи, Китая...

#61

Сообщение САД »

Гелиос писал(а):
Кстати, есть собственные винодельни, куда водят туристов на дегустации.
Например:
https://www.korea.net/NewsFocus/People/ ... eId=129478
Или вот, (по дикому винограду):
https://www.youtube.com/watch?v=fuiWPMK0LUQ
Здравствуйте, Михаил!
Можете перевести о чём здесь:
?
Лист похож на амурский, а грозди увесистые как у гибридного. Что это чисто амурские сорта или гибриды?
И вот ещё похоже те же лица:

:unknown:
С уважением, Сергей Анатольевич. :smile:
Аватара пользователя
Гелиос
Сообщения: 602
Зарегистрирован: 27 мар 2016 07:49
Откуда: Владивосток-Хабаровск
Благодарил (а): 404 раза
Поблагодарили: 1114 раз

Виноградарство Японии, Кореи, Китая...

#62

Сообщение Гелиос »

Это дикий виноград (называется meoru), возможно амурский. Поскольку в дикой природе растет не только амурец.
Город Пхаджу.

Это та же самая винодельня, которая упоминалась в этой ветке.
Вот их сайт: https://sanmeoru.com/
Михаил.
Аватара пользователя
САД
Сообщения: 253
Зарегистрирован: 23 июл 2016 19:41
Откуда: Хороль
Благодарил (а): 86 раз
Поблагодарили: 399 раз

Виноградарство Японии, Кореи, Китая...

#63

Сообщение САД »

Гелиос писал(а): Это дикий виноград (называется meoru), возможно амурский. Поскольку в дикой природе растет не только амурец.Город Пхаджу.
Видов много, но общепризнанный по качеству плодов именно амурский. Хотя во втором фильме видна пятерня точно как у девичьего. Любопытно что он об этом рассказывает. :unknown:
С уважением, Сергей Анатольевич. :smile:
Аватара пользователя
Гелиос
Сообщения: 602
Зарегистрирован: 27 мар 2016 07:49
Откуда: Владивосток-Хабаровск
Благодарил (а): 404 раза
Поблагодарили: 1114 раз

Виноградарство Японии, Кореи, Китая...

#64

Сообщение Гелиос »

Не обязательно девичий.
Вот в #16-том сообщении на первой странице написано:
"Дикими в Корее являются Vitis amurensis Rupr., Vitis flexuosa Thumb, Vitis coignetia Pulliat и Vitis thunbergii."
Наверняка они внешне отличаются. Может так быть, что Vitis amurensis меньше по урожайности?
САД писал(а): Любопытно что он об этом рассказывает.
Мне тоже. :)
Михаил.
Аватара пользователя
САД
Сообщения: 253
Зарегистрирован: 23 июл 2016 19:41
Откуда: Хороль
Благодарил (а): 86 раз
Поблагодарили: 399 раз

Виноградарство Японии, Кореи, Китая...

#65

Сообщение САД »

Ещё один новый китайский винный гибрид с амурцем: Beibinghong
Beibinghong new grape cultivar.pdf
Переводчик справляется. :good:
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
С уважением, Сергей Анатольевич. :smile:
Аватара пользователя
Гелиос
Сообщения: 602
Зарегистрирован: 27 мар 2016 07:49
Откуда: Владивосток-Хабаровск
Благодарил (а): 404 раза
Поблагодарили: 1114 раз

Виноградарство Японии, Кореи, Китая...

#66

Сообщение Гелиос »

САД писал(а): Ещё один новый китайский винный гибрид с амурцем:
Переводчик справляется. :good:
Тоже было. На 3-й странице сверху. :hi:

Бэйбинхун (Арктический красный, 北冰红, beibinghong).
Михаил.
Аватара пользователя
САД
Сообщения: 253
Зарегистрирован: 23 июл 2016 19:41
Откуда: Хороль
Благодарил (а): 86 раз
Поблагодарили: 399 раз

Виноградарство Японии, Кореи, Китая...

#67

Сообщение САД »

Было, было, жаль только не было конкретно про устойчивость к милдью. :pardon:
С уважением, Сергей Анатольевич. :smile:
Аватара пользователя
admin
Site Admin
Сообщения: 2658
Зарегистрирован: 08 мар 2016 17:52
Откуда: Уссурийск
Моя коллекция: viewtopic.php?f=52&t=556
Благодарил (а): 908 раз
Поблагодарили: 9667 раз
Контактная информация:

Виноградарство Японии, Кореи, Китая...

#68

Сообщение admin »

Перевод гугл переводчиком такой
'Beibinghong': новый сорт винограда для приготовления красного ледяного вина.

Институт специальной животных и растений, науки Китайской академии сельскохозяйственных наук, Чанчунь, Китай

Введение: Зимы на северо-востоке Китая очень холодно. Существующие сорта винограда (Vitis винифера L.), как "Каберне Совиньон", "Каберне Фран", "Рислинг" и "Шардоне" и т.д., не могут созреть и не могут пережить зиму, из-за недостаточной накопленной температуры и короткого безморозного периода. Виноград амурский Rupr. является дикий вид виноградная лоза, происходящих из Восточной Азии и в основном распространен в Корее, Японии и Китае. В качестве одного из самых холодных толерантных винограда, его стебель может выдержать от -40 до -50 ° C. Он также обладает устойчивостью к виноградного белой гнили и антракноз винограда, который может серьезно повредить виноград культурный, выращенного во всем мире. Ягоды амурский виноград Vitis имеют характеристики "четырех максимумов и трех минимумов", а именно: высокая кислотность, высокая танина и полифенолов, высоким содержанием сухого экстракта и высокого питания; низкий уровень сахара, низкий выход сока, и низкая температура брожения. С учетом этих текущей ситуации, новый сорт винограда "Beibinghong" был выбран с помощью гибридов на нескольких поколениях между видами (Vitis amurensisand виноград культурный). Сорт, выпущенный в 2008 году, преодолевает характеристика виноград амурский будучи используемого только для приготовления сладких красных вин. Сорт подходит для приготовления сухого красного и ледяного красного вина.

Материалы и методы: Программа винограда селекции базируется в Институте специальной животных и растений науки в Zuojia (44 ° 04'N / 126 ° 05'E), где безморозного периода от 114 до 124 г, средняя годовая температура 3.6 и экстремальные зимние температуры в диапазоне от -39.8 до -43.2. 'Beibinghong' является порождением гибридизации между 'Zuoyouhong' и '84 -26-53, потомством' Zuoshan No.2 'и' Мускат Руж де Фронтиньян 'гибридизовали с потомством '73134' и 'Shuangqing' получить 'Zuoyouhong', в сорт с мускатным ароматом выпущен в 2005 году наш институт, который является семенем родителем, и пыльца родитель супер штамм '84 -26-53 'с низкой кислотой, высокая сахара и большой фрукт кластера. Первоначально растения был предварительно выбран из-за сильной устойчивостью к болезням, высоким выходом и мускатным ароматом в 1998 году и испытаны в '95 -2-482 '.

Тест области показал, что этот сорт был очень холодостойким и устойчивым к болезням. Вина, сделанные из винограда имеют глубокий рубиново-красный цвет, приятный мед и ароматом миндаля. Ледяное вино, изготовленное из 'Beibinghong' выиграло серебряную медаль в "церемонии 2011 Vinalies Китая".

Результаты и обсуждение: Половина летальной температура 'Beibinghong' составляет -29,07°C. Нет замораживания травмы не происходит в KaLaQinQi Внутренней Монголии, Бэньси Ляонин и Цзянь Юлин Цзилинь без искусственного погребению. Кисть имеет коническую форму и иногда плечах, имеет средний вес 215,2 г. Круглая сине-черная ягода имеет средний вес 1,56 г, содержит 2-4 семян и густой ягодный цветения. Мякоть зеленого цвета и не имеет никакого мяса капсулы. Средняя растворимы содержание твердого вещества 'Beibinghong' составляет 17,6%, но не более 25,8%, когда он созревает в конце сентября. Насаждения находились на расстоянии 2,5 × 1,0 м и вертикальной формировке. Выход взрослых растений составляет 20,000-25,000 кг ∙ га.

Выход снизился на 52%, когда замороженные фрукты собирают в начале декабря. Сортом в значительной степени способствовали развитию промышленности винограда в холодных районах. Справочные данные по этому сорта можно найти в разделе "Variety номер vivc23076" в международном сортам Каталог Vitis (https://www.vivc.de). Это исследование было при финансовой поддержке исследовательского фонда провинции Цзилинь Китая.

30 августа 2013
Конкретно указано что есть устойчивость к антракнозу и белой гнили (white rot), про милдью ни слова - следовательно поражается, хвастаться селекционеру в этом аспекте пока нечем.
Иван Сергеевич
--------------------
https://ok.ru/plodpitomnik
Ознакомиться с ассортиментом или сделать заказ можно по ссылке
Аватара пользователя
САД
Сообщения: 253
Зарегистрирован: 23 июл 2016 19:41
Откуда: Хороль
Благодарил (а): 86 раз
Поблагодарили: 399 раз

Виноградарство Японии, Кореи, Китая...

#69

Сообщение САД »

admin писал(а): Перевод гугл переводчиком такой
'Beibinghong': новый сорт винограда для приготовления красного ледяного вина.

Первоначально растения был предварительно выбран из-за сильной устойчивостью к болезням, высоким выходом и мускатным ароматом в 1998 году и испытаны в '95 -2-482 '. Тест области показал, что этот сорт был очень холодостойким и устойчивым к болезням.
Конкретно указано что есть устойчивость к антракнозу и белой гнили (white rot), про милдью ни слова - следовательно поражается, хвастаться селекционеру в этом аспекте пока нечем.
Если читать между строк, то скорее всего - да. :unknown:
С уважением, Сергей Анатольевич. :smile:
Аватара пользователя
Гелиос
Сообщения: 602
Зарегистрирован: 27 мар 2016 07:49
Откуда: Владивосток-Хабаровск
Благодарил (а): 404 раза
Поблагодарили: 1114 раз

Виноградарство Японии, Кореи, Китая...

#70

Сообщение Гелиос »

Если говорить о Корее, то там применяется в основном формировка по системе Книффина.
Есть four-arm Kniffin system (четырехрукавная)
40
и зонтичная (umbrella Kniffin system).
39

Бывает и шестирукавная. На фото возможно она и есть.
Михаил.
Аватара пользователя
Manzovka
Сообщения: 1856
Зарегистрирован: 13 мар 2016 15:27
Откуда: Владивосток
Моя коллекция: http://plodpitomnik.ru/forum/viewtopic.php?f=52&t=848
Благодарил (а): 977 раз
Поблагодарили: 5852 раза

Виноградарство Японии, Кореи, Китая...

#71

Сообщение Manzovka »

Китайцы сняли интересный фильм о выращивании винограда.Как я понял, это северо-западные провинция.Не знание китайского языка не мешает понять формировку и обратить внимание на некоторые "мелочи". Меня удивили огромные плодоносящие кусты в горшках.

Дмитрий Викторович
Nihao
Сообщения: 33
Зарегистрирован: 06 май 2016 15:36
Откуда: Уссурийск
Благодарил (а): 8 раз
Поблагодарили: 89 раз

Виноградарство Японии, Кореи, Китая...

#72

Сообщение Nihao »

Фильм 1-й снят в пригороде Пекина. В фильме рассказывают о сортах, содержании сахара в винограде и о конструкции теплицы. Стена у теплиц в основании 2метра в вершине 1.5 метра, служит для накопления тепла. Виноград начинает распускаться в феврале месяце и через 8 месяцев сбор урожая примерно в октябре.
Фильм второй называется "Два урожая винограда за один год" и снят в на самом юге Китая, провинция Гуаньси. В январе виноград распускается в июле собирают первый урожай. Второй урожай снимают в декабре. Из того что понял, применяется много химии для ускорения роста и вызревания ягоды.
Аватара пользователя
Manzovka
Сообщения: 1856
Зарегистрирован: 13 мар 2016 15:27
Откуда: Владивосток
Моя коллекция: http://plodpitomnik.ru/forum/viewtopic.php?f=52&t=848
Благодарил (а): 977 раз
Поблагодарили: 5852 раза

Виноградарство Японии, Кореи, Китая...

#73

Сообщение Manzovka »

Основные районы виноделия в Китае. Китайцы вышли на 5 место в производстве вина. Не смотря на это, местному рынку не хватает примерно 25 % от произведенных объемов и потребности закрываются за счет импорта. При этом традиционная китайская кухня плохо совмещается с виноградным вином. Китайцы поставили цель стать мировым экспортерам вина. Сегодня китайские вина занимают призовые места в разных номинациях на мировых конкурсах, а сами вина поставляются в десятки стран (даже Австралию).
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
Дмитрий Викторович
Аватара пользователя
Manzovka
Сообщения: 1856
Зарегистрирован: 13 мар 2016 15:27
Откуда: Владивосток
Моя коллекция: http://plodpitomnik.ru/forum/viewtopic.php?f=52&t=848
Благодарил (а): 977 раз
Поблагодарили: 5852 раза

Виноградарство Японии, Кореи, Китая...

#74

Сообщение Manzovka »

Список винных сортов винограда на территории Китая. На английском и китайском языке.
Подробное описание каждого сорта можно найти в интернете.
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
Дмитрий Викторович
Аватара пользователя
Сергей Анатольевич
Сообщения: 418
Зарегистрирован: 13 мар 2016 19:51
Откуда: Владивосток. Дача за Кипарисово
Благодарил (а): 991 раз
Поблагодарили: 1112 раз

Виноградарство Японии, Кореи, Китая...

#75

Сообщение Сергей Анатольевич »

Приличный перечень. Но там я вижу много совсем не китайских сортов. Молодцы китайцы! :good:
Аватара пользователя
Mimoza
Сообщения: 1007
Зарегистрирован: 11 мар 2016 10:45
Откуда: Владивосток
Моя коллекция: http://plodpitomnik.ru/forum/viewtopic. ... 703#p14703
Благодарил (а): 2822 раза
Поблагодарили: 2385 раз

Виноградарство Японии, Кореи, Китая...

#76

Сообщение Mimoza »

Интересно, что они обозначают цвет винограда только двумя вариантами, белый и красный.
Китайцы молодцы, однозначно :good:
Людмила,
дача в Новороссии, Шкотовский район, 91метр в.н.у.м.
Аватара пользователя
Гелиос
Сообщения: 602
Зарегистрирован: 27 мар 2016 07:49
Откуда: Владивосток-Хабаровск
Благодарил (а): 404 раза
Поблагодарили: 1114 раз

Виноградарство Японии, Кореи, Китая...

#77

Сообщение Гелиос »

Сергей Анатольевич писал(а): Приличный перечень. Но там я вижу много совсем не китайских сортов.
Там все некитайские. Это просто словарик.
Михаил.
Аватара пользователя
Pavel
Сообщения: 1573
Зарегистрирован: 09 мар 2016 12:48
Откуда: Владивосток, ДВОС ВИР
Благодарил (а): 378 раз
Поблагодарили: 4479 раз

Виноградарство Японии, Кореи, Китая...

#78

Сообщение Pavel »

Manzovka писал(а): Список винных сортов винограда на территории Китая. На английском и китайском языке.
Подробное описание каждого сорта можно найти в интернете.
https://www.vivc.de/index.php?SpeciesSearch
Дмитрий Викторович надо давать ссылки на источник информации.
А может просто встать с другой ноги...
Аватара пользователя
Manzovka
Сообщения: 1856
Зарегистрирован: 13 мар 2016 15:27
Откуда: Владивосток
Моя коллекция: http://plodpitomnik.ru/forum/viewtopic.php?f=52&t=848
Благодарил (а): 977 раз
Поблагодарили: 5852 раза

Виноградарство Японии, Кореи, Китая...

#79

Сообщение Manzovka »

В следующий раз обязательно вставлю, может еще найдутся любители разгадывать китайские иероглифы.
Дмитрий Викторович
Nihao
Сообщения: 33
Зарегистрирован: 06 май 2016 15:36
Откуда: Уссурийск
Благодарил (а): 8 раз
Поблагодарили: 89 раз

Виноградарство Японии, Кореи, Китая...

#80

Сообщение Nihao »

В свое время пришлось по работе поездить по всему Китаю. Из того что видел сам,наиболее виноградная провинция Китая-Шаньдун,она же и "винная". В городе Янтай живет община из Германии. Возможно от них и пошли посадки европейских сортов. По ссылке можно посмотреть несколько сортов,которые выращиваются в этой провинции.
https://m.1688.com/winport/b2b-2159405346.html
Ответить

Вернуться в «Общие темы по виноградарству»