Виноград и природное земледелие

Виктор Ященков · #1

Мой небольшой опыт выращивания выращивания винограда. Живу в пригороде г. Владивостока (ст Садгород). Выращиваю виноград пять лет, а последние два года пытаюсь освоить методы природного земледелия в саду и винограднике по Александру Кузнецову.

Основные его принципы:
- Создание в саду более плодородной почвы за счет усиления биологических процессов.
- Защита почвы от иссушения и солнечной радиации мульчированием любыми растительными веществами: опилками. сеном, соломой опавшими листьями.
- Создание в мульче постоянно влажной среды орошением или поливом.
- Внедрение в мульчу микробов, микро грибов и шляпочных грибов для активного разложения (сапрофитов)
- Поиск и внедрение в мульчу шляпочных грибов.создающих с растениями микоризу, то есть симбиоз (симбионитов).
- Полный отказ от применения минеральных удобрений и фунгицидов, чтобы не подавлять био процессы.
- Не копать, не полоть без необходимости и не уплотнять почву и мульчу.
- Почти как в природе в не тронутом человеком лесу или лугу.

Вот и я за мульчировал свой виноградник сначала опавшими листьями, а затем опилками свежими и лежалыми. Подбраживаю в бочке различные травы (одуванчик, крапиву и прочее разнотравье) и настоем орошаю мульчу.Собираю всякие грибы в лесу и в старых садах, замачиваю их и поливаю мульчу. ищу грибы симбиониты для плодовых растений и винограда, но этот процесс не быстрый и пока результата нет.
Весной и осенью добавляю слой опилок и за два года он достиг толщины 10-15 см. Все первые опавшие листья перепрели, а опилки "спеклись" грибницей, под слоем мульчи развелась масс всякой живности, дождевых и калифорнийких червей. При этом рост и плодоношение винограда не ухудшилось. Болезни винограда (милдью и антракноз) были и остались, но не стали носить массового поражения и на амурском винограде и его гибридах и на столовом.

Занимаясь мульчированием почвы в винограднике поставил для себя следующие задачи:
- Научиться создавать активную мульчу и управлять ею.
- Найти и внедрить в саду и винограднике грибы симбиониты.
- Выращивая амурский виноград и его гибриды в условиях природного земледелия. повысить его иммунитет к болезням.

Информацию о Александре Кузнецове можно посмотреть на сайте FORUMDACHA в под сайте природное земледелие по биодинамическому методу.

#2

Виктор, очень интересный опыт, надеюсь попасть в группу для посещения Вашего участка

А я немного паниковала при виде опилок, сплошь прорастающих грибницей, на грядке

#3

Виктор Ященков, а какую площадь занимает у Вас виноградник по природному земледелию?

Manzovka · #4

Виктор Ященков писал(а):Выращиваю виноград пять лет, а последние два года пытаюсь освоить методы природного земледелия в саду и винограднике по Александру Кузнецову.

Виктор, насколько я догадываюсь, для деятельности всей живности необходимо тепло. Тогда звери и грибы востановят свою численность и от них появится польза. Это будет не раньше цветения винограда. Значит два месяца виноград должен использовать для развития запасы пластических веществ (если хватит) накопленные в прошлом году и слабеть. Не проще ли ему слегка помочь и подкормить минералкой весной?

Виктор Ященков · #5

Попробую ответить всем. Зачем ждать коллективного посещения, можно заехать в любое время, позвонив по тел. 8 908 447 92 83

Под виноград отведено примерно 11 соток и на них около ста кустов и кустиков.
Вчера и сегодня раскрыл весь виноградник на просушку лозы и через неделю подвяжу.
Укрыт был опилками, а сверху опавшими дубовыми листьями.

Дмитрий, если весной земля и мульча холодная то и минералка не поможет. Я после подвязки лозы расстилаю поверх мульчи тонкую прозрачную полиэтиленовую пленку для активизации био процессов, а саму лозу ничем не укрываю. Для грибницы не нужны высокие положительные температуры. Вчера и сегодня, раскрывая виноград, обнаружил под кирпичами, которыми прижималась лоза, массу всякой живности: мокрицы, сороконожки, черви обычные и калифорнийские.

#6

Виктор Ященков писал(а):Зачем ждать коллективного посещения, можно заехать в любое время

Хочется увидеть фотографии Вашего виноградника, для меня это гораздо проще поездки.

Виктор Ященков писал(а):Под виноград отведено примерно 11 соток

Я прикидывал возможность подобного содержания сада или виноградника. При засыпании подобной площади слоем опилок в 5 сантиметров, нужно 55 кубов опилок. Это большой труд и если опилки покупать, то это немаленькие деньги, а опилки стелить в сад нужно ежегодно. Я всё к чему говорю, такой вариант содержания сада по этим причинам никогда не станет массовым, он даже не станет распространённым.
Это только моё мнение.

Виктор Ященков · #7

Relh полностью с Вами согласен. За два года я приобрел 4 машины по 8 кубов опилок хвойных пород, а это не малые деньги, да еще надо найти.
Сейчас добавляю измельченную обрезку плодовых, трухлявую древесину , опавшие дубовые листья.

Я ни кого не агитирую подражать мне, просто рассказываю о своем способе земледелия, а каждый сам решает, как ему поступать.
Мой опыт может быть кому то и будет полезен, дело не в мульче и опилках, а бережном отношение к живой почве и природе.

Виктор Ященков · #8

Сегодня сфотографировал некоторые части виноградника

#9

Мне очень близки эти идеи. Но я всё же за оптимальное и здравое взаимоотношение биологических и химических методов возделывания винограда. Два года- это очень мало для того ,чтобы получить и оценивать результаты биологического ведения виноградника. Это многолетняя и не дешовая работа, но ,я уверен ,она даст результаты. В этом году тоже планирую мульчировать виноградник сеном и перепревшими опилками. В применении минералки пока у меня нет необходимости, кусты большей частью молодые. А по состоянию пятилетних кустов сделал вывод, что почва у меня достаточно плодородная и способна давать хорошие урожаи без минералки. В борьбе же с болезнями винограда, по моему мнению, без химии обойтись сложновато будет.

Виктор Ященков · #10

Владимир, в прошедшем году попробовал травяные настои против милдью и антракноза по книге Ю. И. Сидоренко И. А. Левушкин "Русский виноград и природное земледелие". Эта книга есть в интернете. Результаты обнадеживающие. В этом году попробую более системно по -обрабатывать. Сейчас уже поставил настаивать измельченные рогоз и череду для обработки в теплице.

Виктор Ященков · #11

20 апреля накрыл опилки на винограднике тонкой полиэтиленовой пленкой для ее прогрева, а сегодня приступил к посадке мицелия грибов веселки и шампиньонов. Веселку нашел в лесу у дома осенью 2015, спорами гриба заразил зерновой субстрат и сохранил мицелий в подвале до весны. В начале апреля еще раз размножил мицелий на зерне для увеличения обьема, а сегодня разложил под опилочную мульчу везде, где она есть - виноград, плодовые деревья, ягодники,хвоя.

Мицелий шампиньонов весной купил в магазине и размножил на зерновом субстрате, разложил перепревший конский навоз и потом он разойдется по огороду при посадке овощей. Его выращиваю для отработки технологии выращивания грибов, как доступного и не прихотливого.

Веселка в лесу 25 09 15.jpg

Посадка мицелия грибов 27 04 16 001.jpg

Посадка мицелия грибов 27 04 16 002.jpg

Посадка мицелия грибов 27 04 16 003.jpg

Посадка мицелия грибов 27 04 16 004.jpg

Посадка мицелия грибов 27 04 16 005.jpg

Посадка мицелия грибов 27 04 16 006.jpg

Посадка мицелия грибов 27 04 16 007.jpg

Гелиос · #12

Виктор, а Вы не используете вермикулит?

Виктор Ященков · #13

Да использую, для черенкования винограда весной и летом в смеси с опилками и гидрогелем, а для посадки и мульчирования пока нет - накладно

Виктор Ященков · #14

На опилочной мучьче под виноградом появились первые грибы шампиньоны и прочие незнакомки.
Напомню, что грибы активно разлагают опилки и прочую органику в холодном и влажном климате,снабжая почву и растения углеродом, ферментами и БАДами.

#15

Виктор Ященков писал(а): Напомню, что грибы активно разлагают опилки и прочую органику в холодном и влажном климате,снабжая почву и растения углеродом, ферментами и БАДами.

БАДы, расшифровывается как Биологически Активные Добавки, по умолчанию добавляют их к пище. А грибы могут снабжать растения биологически активными веществами.

САД · #16

Виктор Ященков писал(а): На опилочной мучьче под виноградом появились первые грибы шампиньоны и прочие незнакомки.
Напомню, что грибы активно разлагают опилки и прочую органику в холодном и влажном климате,снабжая почву и растения углеродом, ферментами и БАДами.

Если мне склероз не изменяет при разложении опилок расходуется тьма азота. Не наблюдаете ли у себя признаки азотного голодания?

Андрей · #17

САД писал(а): Если мне склероз не изменяет при разложении опилок расходуется тьма азота. Не наблюдаете ли у себя признаки азотного голодания?

Во-во, и мне про азотное голодание вспомнилось. В этом году угробил грядку посаженной весной клубники опилками, которые использовал как мульчу.

Виктор Ященков · #18

Азотного голодания на винограднике я не наблюдаю, скорее наоборот, от плохого опыления в этом году грозди были небольшие и лоза жировала

Александр Кузнецов · #19

А его и не будет, азотного голодания. Если вначале устроить рыхлую почву, а перед нанесением слоя опилок, разбросать немного навоза, в качестве закваски микробной, и как источник связанного азота. Далее, эта экоАГРО-система, буде работать автономно. А азотное питание растений будет осуществляться за счет почвенного белкового обмена. То есть, за счет разложения микробных тел обитателей почвы. А это на порядок, и два порядка больше, чем Вы сможете внести "удобрениями" за сезон. При том обеспечит питание растений по динамическому типу- постоянно, равномерно-дозировано, и вовремя.

Это к тому, что этот вопрос больше надуман. А горький опыт- от недопонимания процессов почвенного пищеварения.

И если уж кто решится применять опилки, то только в качестве мульчи.. И следует иметь рыхлую воздухопроницаемую почву. Если она глинистая плотная, следует улучшить- внесением песка и гравия. Это ОЧЕНЬ важно. Иначе почва начнет под такой мульчей "закисать", а растения будут страдать от недостатка кислорода, так необходимого для окисления по кислородному типу.
Это основные ошибки в применении опилок для мульчи.

И ещё. Если опилки мелкие (пыль), то их желательно смешивать с более крупными фракциями, например, от дробления веток. Цель та же- обеспечить доступ кислорода под мульчу и в почву для корней растений.

Как пример. Ветки от обрезки сада, приготовленные для измельчения, толщина веток до 5 см в диаметре.

Процесс измельчения

Фракции измельченой органики от измельчения веток яблони и малины.

Александр Кузнецов · #20

Использую опилки на этом участке, на винограднике уже более 20 лет.

Фото сделано 9 декабря 2013 г, а снега нет.
И на этом фоне вот как выглядят растения и укрытия их опилками..
Это укрытие винограда, кусты уложены вдоль шпалер, и просто засыпаны опилками..
Опилки смерзлись, образовав на поверхности "ледяную корку", что препятствует потом проникновению мышей.

Весной, опилки просто разгребаются в междурядья.