Изабельный вкус. Этот привкус присущ для ягод сортов американского вида Vitis labrusca, представителем которого является широко распространенный в мире сорт Изабелла (отсюда и название «изабельный"). В Приморье к сортам этого типа можно отнести сорта Альфа, Лидия (она же Изабелла розовая, Изабелла красная), Русский конкорд, Вильдер и другие.От: xxxxxxxx Лариса <xxxxxxxx@yandex.ru>
Дата: Втр, 06 Дек 2016, 04:37
Кому: info@plodpitomnik.ru
Хочу задать вопрос. Все сайты с виноградом изучила, но узнать у вас будет надёжнее. Как известно, на вкус и цвет товарища нет - не переношу изабельный привкус винограда. Пожалуйста, если в выбранных мною у вас сортах винограда есть этот вкус, укажите мне и я заменю их
другими. Хочу приобрести сорта: Экстра, Августовский, Эдна, Краса Никополя, Михалыч, Мускат донской, Церковные Купола. С уважением.
В них ощущается в разной степени не очень приятный привкус, связаный с присутствием в кожице ягод специфических эфирных масел. Этот привкус отдаленно напоминает земляничный, получивший имя лисий.
Ягоды винограда вида Vitis labrusca, в том числе Альфы, Лидии, Вильдера, Конкорда имеют особенность – ягоды имеют слизистую мякоть и «выскальзывает» из кожуры при сдавливании.
Из вашего перечня сортов Экстра относится к сортам американского происхождения (Витис Лабруска) со всеми вытекающими характеристиками Альфы и им подобным. Все прочие - это столовые сорта европейского винограда или межвидовые гибриды. Мускат Донской скорее технический винный сорт, но и на еду тоже вполне пригоден.
Относительно сорта Михалыч. Сорт требователен к месту произрастания по количеству тепла и микроклимату участка. Если место не идеальное - рекомендую отказаться.
Краса Никополя - нет в наличии. Актуальный ассортимент саженцев винограда на весну появится на сайте через неделю.