Сушилки для овощей-фруктов
Модератор: Маремьяна
- Солнце
- Сообщения: 1163
- Зарегистрирован: 25 мар 2016 11:19
- Откуда: Владивосток
- Благодарил (а): 62 раза
- Поблагодарили: 2720 раз
Сушилки для овощей-фруктов
Делала цукаты из тыквы, резала крупные кусочки но все равно они очень усохли, стали тоненькие. А так хотелось брусочками. Выбрала которые потолще растопила шоколад на водяной бане и.... цукаты из тыквы в шоколаде. Такая вкуснятина!!! Напоминает конфеты нашей кондитерской фабрики Абрикос в шоколаде. Попробуйте , очень вкусно. А кто как делает цукаты? Они должны быть мягкие? Хочется что бы они были толстенькие чуть чуть..
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
- Маремьяна
- Сообщения: 3730
- Зарегистрирован: 11 мар 2016 01:14
- Откуда: Находка, СНТ Находка
- Моя коллекция: http://plodpitomnik.ru/forum/viewtopic.php?f=52&t=722
- Благодарил (а): 11025 раз
- Поблагодарили: 13781 раз
Сушилки для овощей-фруктов
Вторая по значимости после пастилы заготовка - сушеный сладкий перец)) всю зиму кидаю в борщи и супы да и просто очень красиво!
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
- Солнце
- Сообщения: 1163
- Зарегистрирован: 25 мар 2016 11:19
- Откуда: Владивосток
- Благодарил (а): 62 раза
- Поблагодарили: 2720 раз
Сушилки для овощей-фруктов
Маремьяна,на вид он получается как вяленные томаты? храните его в холодильнике? Очень здорово смотриться, даже есть жалко такую красоту. Зимой смотреть на баночку можнодля поднятия настроения.
- Маремьяна
- Сообщения: 3730
- Зарегистрирован: 11 мар 2016 01:14
- Откуда: Находка, СНТ Находка
- Моя коллекция: http://plodpitomnik.ru/forum/viewtopic.php?f=52&t=722
- Благодарил (а): 11025 раз
- Поблагодарили: 13781 раз
Сушилки для овощей-фруктов
Солнце, не в холодильнике, просто в банке для повседневного пользования, а стратегические запасы в погребе. Для ориентира - с терраковского ведра примерно трехлитровая банка готового сушеного получается))
- Маремьяна
- Сообщения: 3730
- Зарегистрирован: 11 мар 2016 01:14
- Откуда: Находка, СНТ Находка
- Моя коллекция: http://plodpitomnik.ru/forum/viewtopic.php?f=52&t=722
- Благодарил (а): 11025 раз
- Поблагодарили: 13781 раз
Сушилки для овощей-фруктов
Самая красивая ягода - это малина)) замороженная ещё с позапрошлого года в морозилке стоит в этом году сушу))
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
- mmv78
- Сообщения: 4137
- Зарегистрирован: 31 мар 2016 21:59
- Откуда: Хабаровск, Осиновая Речка, 97 внум
- Благодарил (а): 9423 раза
- Поблагодарили: 6103 раза
Сушилки для овощей-фруктов
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
Максим, Хабаровск, культурные и лесные растения юга Дальнего Востока
- Игорь
- Сообщения: 4345
- Зарегистрирован: 25 авг 2017 09:42
- Откуда: Спасск- Дальний
- Моя коллекция: viewtopic.php?f=42&t=1209
- Благодарил (а): 5844 раза
- Поблагодарили: 13793 раза
Сушилки для овощей-фруктов
Начал заготовки. Вчера сушил перец и петрушку. Сегодня начал утилизировать виноград.
Северный медовый аромат и кш Лето чёрное Лето чёрное плотный, поэтому ягоды отделил от гребненожек Аромат на веранде, где стоит сушилка, сногсшибательный, аромат СМА. Мускат (или аромат) Лето чёрное не чувствуется. СМА всё перебивает.
Северный медовый аромат и кш Лето чёрное Лето чёрное плотный, поэтому ягоды отделил от гребненожек Аромат на веранде, где стоит сушилка, сногсшибательный, аромат СМА. Мускат (или аромат) Лето чёрное не чувствуется. СМА всё перебивает.
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
https://drive.google.com/drive/folders/ ... rghW9jNGzr
Обновлёно 11.07.2020 моя папка для просмотра по ссылке
Обновлёно 11.07.2020 моя папка для просмотра по ссылке
- mmv78
- Сообщения: 4137
- Зарегистрирован: 31 мар 2016 21:59
- Откуда: Хабаровск, Осиновая Речка, 97 внум
- Благодарил (а): 9423 раза
- Поблагодарили: 6103 раза
Сушилки для овощей-фруктов
Вчера в блендере сделал пюре из груш-лукашовок, добавил немного меда и корицы, размазал по пластиковым протвеням, слегка смазанным растительным маслом, и поставил на 4 часа при 45 градусах в сушилку. Через 4 часа переставил протвени и поставил еще на 4 часа при 60 градусах.mmv78 писал(а): ↑26 авг 2021 13:04 У меня такая:
https://market.yandex.ru/product--sushi ... 0514021886
Утром пастила будет готова.
Обновление: пастила потрескалась, будут чипсы из пастилы.
Вкусно!
Максим, Хабаровск, культурные и лесные растения юга Дальнего Востока
- Солнце
- Сообщения: 1163
- Зарегистрирован: 25 мар 2016 11:19
- Откуда: Владивосток
- Благодарил (а): 62 раза
- Поблагодарили: 2720 раз
Сушилки для овощей-фруктов
Я всегда добавляю бананы в пюре немного совсем шт3-4 смотря какой объем пюре, хорошо даже переспелых не лопается. Не очень понравилось когда добавляла мед или варенье , все липло к рукам, и между собой склеивались долго не хранились.
- sananda
- Сообщения: 577
- Зарегистрирован: 11 мар 2016 12:23
- Откуда: Кипарисово
- Благодарил (а): 1043 раза
- Поблагодарили: 1909 раз
Сушилки для овощей-фруктов
Да, надо в пастилу обязательно добавлять банан и яблоко, тогда точно не трескается, проверено 100%)
Увидеть весь мир в капле росы.....
- mmv78
- Сообщения: 4137
- Зарегистрирован: 31 мар 2016 21:59
- Откуда: Хабаровск, Осиновая Речка, 97 внум
- Благодарил (а): 9423 раза
- Поблагодарили: 6103 раза
Сушилки для овощей-фруктов
Супруга сказала, что надо проваривать и ещё раз блендером пробивать.
Максим, Хабаровск, культурные и лесные растения юга Дальнего Востока
- Gella
- Сообщения: 3810
- Зарегистрирован: 04 дек 2016 20:25
- Откуда: Приморский край, г.Артем
- Моя коллекция: https://www.plodpitomnik.ru/forum/viewt ... f=52&t=721
- Благодарил (а): 5784 раза
- Поблагодарили: 8962 раза
Сушилки для овощей-фруктов
Что то никто рецептами не делится в этом году) Мы что то все время элементарные вещи сушим, типа абрикосов, яблок, кабачков, помидоров, фасоль. Из пастилы пробовали только моно фрукты разные.
А сегодня вот зарядила белевской пастилы несколько поддонов, пока выглядит хорошо, с малиной одну даже, жду-недождусь когда высохнет)
Еще наверное просто тонкой с йогуртом и орешками-семечками надо попробовать, и Маринин с кабачком и яблоком еще.
У кого еще что нибудь интересненькое появилось? Расскажите пожалуйста:)
А сегодня вот зарядила белевской пастилы несколько поддонов, пока выглядит хорошо, с малиной одну даже, жду-недождусь когда высохнет)
Еще наверное просто тонкой с йогуртом и орешками-семечками надо попробовать, и Маринин с кабачком и яблоком еще.
У кого еще что нибудь интересненькое появилось? Расскажите пожалуйста:)
Приморский край, г.Артем, верхняя часть северо-восточного склона.
- Gella
- Сообщения: 3810
- Зарегистрирован: 04 дек 2016 20:25
- Откуда: Приморский край, г.Артем
- Моя коллекция: https://www.plodpitomnik.ru/forum/viewt ... f=52&t=721
- Благодарил (а): 5784 раза
- Поблагодарили: 8962 раза
Сушилки для овощей-фруктов
Белевская пастила
Gella писал(а): ↑11 сен 2022 20:01 Маремьяна, нет,не очень, но у меня почему то сушилась в разы дольше чем обещали.
Нужно запечь яблоки в духовке (без сахара, протереть от косточек и веточек.
500г охлажденного пюре взбить до увеличения в объеме, добавить 1 белок, взбивать до пиков, потом добавить 160-180г сахара (видела и рецепты без сахара, но там будут воросы к хранению).
Отложить пару ложек массы для склейки пластов, остальная масса на один сушильный противень (пртивень смазать), сушиться должна часов 7, у меня сохла больше 12 часов, малиновая еще дольше.
Потом либо сложить несколько пастил слоями, промазывая отложенной массой, либо нарезать каждый, и досушить до нужной консистенции. Она должна остаться мягкой.
Мы во вторую сушку пересушили, получились сухарики, но они хранятся лучше.
Можно до трети яблок заменять на относительно плотные пюре из ягод.
Приморский край, г.Артем, верхняя часть северо-восточного склона.
- DirliMirli
- Сообщения: 2375
- Зарегистрирован: 06 июл 2016 13:10
- Откуда: Комсомольск-на-Амуре
- Благодарил (а): 2499 раз
- Поблагодарили: 6016 раз
Сушилки для овощей-фруктов
Я с обновочкой
В том году яблоки раздавали всем. Не успевали есть.
В этом году еще груши прибавились
Купили сушилку. Хотеля взять что то профессиональное, большое (б/у дешевле в два раза) но рядом в районе ни кто не продавал)
Купили новую Китфорт. Я довольная как слон. Нооо может всё-таки маловата при этом за раз сушит 6 поддонов 300*320 (в комплекте 6шт с крупной сеткой, 6 с мелкой сеткой и 6 поддонов для пастилы)
Начали сушить сухофрукты на компот, но нарезали сильно тонко и получились чипсы. Ооой как вкусно, сладкие и яблочные как будто сахара и ароматизатора добавили
Один поддон сделала без косточек, вообще дети за минуту слопали. И сказали никакого компота и что б все яблоки без серцевинки делались)))))
Сушит равномерно все поддоны , вентилятор сзади.
Нам очень понравилась сушилка. И то что получилось.
В том году яблоки раздавали всем. Не успевали есть.
В этом году еще груши прибавились
Купили сушилку. Хотеля взять что то профессиональное, большое (б/у дешевле в два раза) но рядом в районе ни кто не продавал)
Купили новую Китфорт. Я довольная как слон. Нооо может всё-таки маловата при этом за раз сушит 6 поддонов 300*320 (в комплекте 6шт с крупной сеткой, 6 с мелкой сеткой и 6 поддонов для пастилы)
Начали сушить сухофрукты на компот, но нарезали сильно тонко и получились чипсы. Ооой как вкусно, сладкие и яблочные как будто сахара и ароматизатора добавили
Один поддон сделала без косточек, вообще дети за минуту слопали. И сказали никакого компота и что б все яблоки без серцевинки делались)))))
Сушит равномерно все поддоны , вентилятор сзади.
Нам очень понравилась сушилка. И то что получилось.
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
Они пытались похоронить нас, но они не знали, что мы семена!!!
- mmv78
- Сообщения: 4137
- Зарегистрирован: 31 мар 2016 21:59
- Откуда: Хабаровск, Осиновая Речка, 97 внум
- Благодарил (а): 9423 раза
- Поблагодарили: 6103 раза
Сушилки для овощей-фруктов
У меня тоже Kitfort, доволен.
Максим, Хабаровск, культурные и лесные растения юга Дальнего Востока
- Relh
- Супермодератор
- Сообщения: 2591
- Зарегистрирован: 08 мар 2016 23:30
- Откуда: Хабаровск, Берёзовка.
- Благодарил (а): 7280 раз
- Поблагодарили: 4833 раза
Сушилки для овощей-фруктов
Груша без косточек им тоже понравится!DirliMirli писал(а): ↑29 авг 2023 08:55 Один поддон сделала без косточек, вообще дети за минуту слопали.
Валентин.
- mmv78
- Сообщения: 4137
- Зарегистрирован: 31 мар 2016 21:59
- Откуда: Хабаровск, Осиновая Речка, 97 внум
- Благодарил (а): 9423 раза
- Поблагодарили: 6103 раза
Сушилки для овощей-фруктов
Вчера сделал сушку из груши без косточек - жена тоже одобрила.
Максим, Хабаровск, культурные и лесные растения юга Дальнего Востока
- DirliMirli
- Сообщения: 2375
- Зарегистрирован: 06 июл 2016 13:10
- Откуда: Комсомольск-на-Амуре
- Благодарил (а): 2499 раз
- Поблагодарили: 6016 раз
Сушилки для овощей-фруктов
Сушу чипсы грушевые. Серединку вынимаю такой штукой, пять сек и готово.
Качерыжки курам))))
Качерыжки курам))))
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
Они пытались похоронить нас, но они не знали, что мы семена!!!
- DirliMirli
- Сообщения: 2375
- Зарегистрирован: 06 июл 2016 13:10
- Откуда: Комсомольск-на-Амуре
- Благодарил (а): 2499 раз
- Поблагодарили: 6016 раз
Сушилки для овощей-фруктов
Нене, покупала.
Их много разных, но работают одинаково )))))
Очень удобно, пять секунд и готово. Не нужно ножом четвертинки ковырять.
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
Они пытались похоронить нас, но они не знали, что мы семена!!!