Знакомство с виноделами Дальнего Востока

Модераторы: Александр Мамаев, Сергей Анатольевич

Сергей Куречко
Сообщения: 14
Зарегистрирован: 16 мар 2016 18:09
Откуда: Анисимовка
Поблагодарили: 83 раза

Знакомство с виноделами Дальнего Востока

#1

Сообщение Сергей Куречко »

Приветствую виноделов Дальнего Востока.
Я Куречко Сергей винодел.
Немного о себе:
с 2004 года занимаюсь виноделием. Создана семейная винодельня "Майхинское винодельческое хозяйство". Задача хозяйства сделать хорошее местное вино. В настоящее время на территории хозяйства проводятся экскурсии и дегустации вина с целью популяризации производства и культуры потребления местных напитков.
Хозяйство находится в пос. Анисимовка, Шкотовского района, Приморского края. Буду рад поделится своим опытом.
Связаться со мной можно по тел. +7(902)524-54-88; в Facebook. e-mail : Ussuria @mail.ru.
Аватара пользователя
Pavel
Сообщения: 1573
Зарегистрирован: 09 мар 2016 12:48
Откуда: Владивосток, ДВОС ВИР
Благодарил (а): 378 раз
Поблагодарили: 4479 раз

Знакомство с виноделами форума

#2

Сообщение Pavel »

Сергей Анатольевич! Наконец-то! А где уникальная технология знаменитого Майхинского?
А может просто встать с другой ноги...
Аватара пользователя
Маремьяна
Сообщения: 3716
Зарегистрирован: 11 мар 2016 01:14
Откуда: Находка, СНТ Находка
Моя коллекция: http://plodpitomnik.ru/forum/viewtopic.php?f=52&t=722
Благодарил (а): 11009 раз
Поблагодарили: 13717 раз

Знакомство с виноделами форума

#3

Сообщение Маремьяна »

Куречко Сергей писал(а):

Хозяйство находится в пос. Анисимовка, Шкотовского района, Приморского края.
Ведь совсем рядом... а ни сном, ни духом...
как хорошо, что образовался форум, столько интересных людей вместе получится собрать :so_happy:
Марина я))
Могу копать, могу не копать)) а нет... не копать не могу...
Изображение
Аватара пользователя
Pavel
Сообщения: 1573
Зарегистрирован: 09 мар 2016 12:48
Откуда: Владивосток, ДВОС ВИР
Благодарил (а): 378 раз
Поблагодарили: 4479 раз

Знакомство с виноделами форума

#4

Сообщение Pavel »

Куречко Сергей Анатольевич.JPG
Два Сергея Анатольевича в одном кадре во время дегустации Майхинских вин
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
А может просто встать с другой ноги...
Аватара пользователя
Pavel
Сообщения: 1573
Зарегистрирован: 09 мар 2016 12:48
Откуда: Владивосток, ДВОС ВИР
Благодарил (а): 378 раз
Поблагодарили: 4479 раз

Знакомство с модератором форума виноделов.

#5

Сообщение Pavel »

День который уже история!

4-5 марта 2017 года инициативная группа виноградарей Дальнего Востока продолжила знакомство с Майхинским хозяйством в с. Анисимовка!

Состав делегации:
Гости из Хабаровска Митинькин И.Н. с супругой Евгенией
ЛПХ Макаревич в составе 7 человек
Журнал Сады Приморья в лице Бражиной Н.А.
Главный нарколог края в лице Ульянова И.Г. (что бы все было под контролем :good: )
Члены инициативной группы: Бондров Д.В., Козлов С.А., Чебукин П.А.

Встретил нас хозяин хозяйства Куречко Сергей Анатольевич с супругой Людмилой Ивановной и дочкой Юлией.
После осмотра производственных площадей и хозяйства была проведена рабочая дегустация Майхинских вин:
1. Вино из актинидии 2016 г
2. Вино из актинидии 2015 г
3. Вино цветочное 2016 г
4. Вино из амурского винограда 2016 г
5. Вино из амурского винограда 2015 г
6. Вино из лимонника 2016 г
7. Вино из лимонника 2015 г
8. Вино из калины 2016 г
9. Вино из калины игристое 2015 г
10. Вино из жимолости 2016 г
11. ПортМэй 2016г
12. ПортМэй 2015 г
13. Кедровка (настойка крепкая)
Более подробную статью Вы найдете на страницах апрельского номера журнала Сады Приморья...
А может просто встать с другой ноги...
Аватара пользователя
VND
Сообщения: 101
Зарегистрирован: 27 окт 2019 19:12
Откуда: г. Партизанск
Благодарил (а): 217 раз
Поблагодарили: 254 раза

Знакомство с виноделами Дальнего Востока

#6

Сообщение VND »

Приморское вино и виноград (ОТВ-Прим, 01.07.2022)

Аватара пользователя
mmv78
Сообщения: 4018
Зарегистрирован: 31 мар 2016 21:59
Откуда: Хабаровск, Осиновая Речка, 97 внум
Благодарил (а): 9278 раз
Поблагодарили: 6008 раз

Знакомство с виноделами Дальнего Востока

#7

Сообщение mmv78 »

Поделилась опытом и производитель из Приморья – отец и дочь, Александр и Анна, основали семейную плантацию Prim Organica в посёлке Сибирцево. По сути это первая семейная плантация на Дальнем Востоке. И сталкивается она с типичными дальневосточными особенностями климата.

«Примерно к концу октября у нас наступает на плантации важный такой период – подготовка виноградников к зиме, – рассказывает сооснователь компании Prim Organica Анна Стороженко. – Лоза обрезается, часть её идёт на подготовку саженцев, а оставшуюся часть куста (примерно метр) мы связываем, выкапываем небольшое углубление – куст прижимается и прикапывается землёй. Если куст к зиме подготовить некачественно, то он может либо совсем погибнуть, либо проснётся позже, и срок созревания у него будет короче».

«Большая плантация» приморских виноделов – 16 га земли, из них засажены не все – успешно прошла свой шестой сезон. После недавних тайфунов хозяева провели «ревизию» винограда – теперь отказываются от сортов, плохо переносящих влагу. Кстати, среди представленных в Приморье сортов есть и европейские, и американские, и один местный – Амурский прорыв.

Пока продукцию сибирцевской винодельни купить в магазинах нельзя – необходимые сертификаты сейчас оформляют, – продают свои вина приморцы только через сайт. Участники сессии посоветовали виноделам пообщаться с другими российскими производителями – перенять опыт Ростовской области. Многие говорят, чем больше «страдает лоза», тем вкусней получается вино. Как отметил Игорь Бухаров, вернее будет сказать, что помучиться должен винодел – тогда вино получится отличным. И приморцы в этом плане опережают всех конкурентов.
Статья полностью: https://www.newsvl.ru/vlad/2023/09/25/2 ... z8EN9GHXzM
Максим, Хабаровск, культурные и лесные растения юга Дальнего Востока
Аватара пользователя
Ефременко Александр
Сообщения: 118
Зарегистрирован: 30 июл 2018 09:51
Откуда: Уссурийск-Владивосток-Ружино
Благодарил (а): 229 раз
Поблагодарили: 227 раз

Знакомство с виноделами Дальнего Востока

#8

Сообщение Ефременко Александр »

Не слабые такие цены - от 3 до 10к рублей. В этом ценовом диапазоне можно подобрать что-то из ряда добротных выдержанных испанских вин.
Аватара пользователя
Игорь 65
Сообщения: 777
Зарегистрирован: 04 дек 2019 22:48
Откуда: Г.АРСЕНЬЕВ ПРИМ.КРАЙ
Моя коллекция: viewtopic.php?f=17&t=2166
Благодарил (а): 1313 раз
Поблагодарили: 2579 раз

Знакомство с виноделами Дальнего Востока

#9

Сообщение Игорь 65 »

Зашел на сайт prim organikа, интересный бизнес , интересные цены, если у них по этим ценам покупают , то они большие молодцы! А я лошара , потому что у меня и мысли не было ,что Приморское вино , из тех сортов винограда , из которых делают они , можно продать за такую цену.
Кто нибудь знает как у них движется бизнес?Очень интересно.
На форуме , хозяев этого бизнеса , как зарегестрированных пользователей нет, но вот интересно , форум они просматривают ?
Еще интересно как умудряются узбеки на наших рынках торговать пловом и самсой с прилавков , а русским пирожками нельзя , по САНПину , да и по налоговому законодательству.Как люди торгуют нелегальным алкоголем по интернету , Майхинская винодельня им не пример?
Причем я ничего против не имею , правда сам не беру ни плов ни самсу, пыльно , не очень вкусно, но это только на мой , глубоко предвзятый взгляд , люди то берут ! И хорошо берут.
Всегда уважал людей с предпринимательской жилкой , сам правда не такой рисковый , хотя не нарушая некоторых правил денег не заработаешь.
Аватара пользователя
mmv78
Сообщения: 4018
Зарегистрирован: 31 мар 2016 21:59
Откуда: Хабаровск, Осиновая Речка, 97 внум
Благодарил (а): 9278 раз
Поблагодарили: 6008 раз

Знакомство с виноделами Дальнего Востока

#10

Сообщение mmv78 »

Семейная плантация №1 на Дальнем Востоке, как они о себе заявляют, и никто из мэтров до этого о них не слышал?
Максим, Хабаровск, культурные и лесные растения юга Дальнего Востока
Аватара пользователя
Игорь
Сообщения: 4315
Зарегистрирован: 25 авг 2017 09:42
Откуда: Спасск- Дальний
Моя коллекция: viewtopic.php?f=42&t=1209
Благодарил (а): 5805 раз
Поблагодарили: 13736 раз

Знакомство с виноделами Дальнего Востока

#11

Сообщение Игорь »

https://primorganica.com/#reviews похоже на очередной "развод"

Имея полторы тысячи кустов винограда, возраста 5 и более лет (примерно 5-10 тон урожая), свободного времени, для пиара , не будет ни весной, ни осенью, ни летом. А если делать вино и растить саженцы- то и зимой. Ногти на руках будут не такие, как на фотографиях сайта.
https://drive.google.com/drive/folders/ ... rghW9jNGzr
Обновлёно 11.07.2020 моя папка для просмотра по ссылке
Аватара пользователя
ROSSI
Сообщения: 3282
Зарегистрирован: 08 мар 2016 23:17
Откуда: г.Хабаровск. Дача в районе большого аэропорта.
Благодарил (а): 4409 раз
Поблагодарили: 7887 раз

Знакомство с виноделами Дальнего Востока

#12

Сообщение ROSSI »

Игорь писал(а): 27 сен 2023 03:43Ногти на руках
ногти я не разглядывала, но посмотрела каталог винограда, который они продают. Интересно с каких пор у Юбилея Новочеркасска ягода стала круглой и почти чёрной?
Галина
СЮсергей
Сообщения: 326
Зарегистрирован: 04 дек 2020 23:39
Откуда: Владивосток(Соловейключ). Лесозаводск (Ружино)
Благодарил (а): 553 раза
Поблагодарили: 691 раз

Знакомство с виноделами Дальнего Востока

#13

Сообщение СЮсергей »

Семейная фирма не предполагает личного участия руками в процессе. Возможно у людей есть хороший вкус и знание технологий.
Но удивляет другое - они продвигают свой продукт в нише органического виноделия, где кроме навоза все химические удобрения и средства защиты от болезней запрещены. Как в эту нишу без компромисса с совестью засунуть амурский прорыв, который загибается от мильдью? Старые американские сорта ещё можно вырастить без обработок, но относительно Муската Донского есть прямые указания:
"Сорт Мускат донской среднеустойчив к морозу и грибным болезням. Требует профилактических мероприятий по защите от грибных болезней."
Бизнес построен на обдуривании доверчивых иностранцев, которые помешаны на экологии
Аватара пользователя
Сергей Алексеевич
Сообщения: 1064
Зарегистрирован: 15 дек 2016 20:09
Откуда: Питомник ЛПХ Макаревич
Благодарил (а): 441 раз
Поблагодарили: 3270 раз

Знакомство с виноделами Дальнего Востока

#14

Сообщение Сергей Алексеевич »

Смотрим материалы прошлогодней экспедиции. Там есть упоминание про это хозяйство.

Зачем про вина говорить, их пробовать надо. Про купить понятно. Также они принимают с экскурсиями и устраивают дегустации. Информация на сайте. Про винные салоны они владеют информацией. Захотят - примут участие.
С уважением, Сергей Алексеевич.
СЮсергей
Сообщения: 326
Зарегистрирован: 04 дек 2020 23:39
Откуда: Владивосток(Соловейключ). Лесозаводск (Ружино)
Благодарил (а): 553 раза
Поблагодарили: 691 раз

Знакомство с виноделами Дальнего Востока

#15

Сообщение СЮсергей »

Уточнил свои познания в плане "органики"
Оказывается, что во многих странах нет ограничения на обработки медью и серой.
"Но в качестве основного метода борьбы в рамках органического подхода допускается использование серы и меди. Ограничение по ним рассчитывается на 5 лет вперед исходя из площади виноградника.

При этом органический подход не затрагивает процесса винификации. В большинство органических вин разрешено добавлять серу — для стабилизации — и другие вещества: для повышения уровня танинов, кислотности и сладости.

Критика
Несмотря на благие намерения, у органики есть свои критики — в первую очередь из-за применения медного купороса и серы. Интересный факт: на органическом винограднике обработка медью может проводиться намного чаще, чем на обычном — все потому что современные пестициды намного эффективнее меди. Насколько это безопасно для окружающей среды и человека, сказать нельзя."
Приходится извиниться за "обдуривание". Эта ниша даже не запрещает подслащивание сусла и внесение другиех добавок, регулирующих вкус
Аватара пользователя
Gella
Сообщения: 3787
Зарегистрирован: 04 дек 2016 20:25
Откуда: Приморский край, г.Артем
Моя коллекция: https://www.plodpitomnik.ru/forum/viewt ... f=52&t=721
Благодарил (а): 5762 раза
Поблагодарили: 8908 раз

Знакомство с виноделами Дальнего Востока

#16

Сообщение Gella »

СЮсергей, у нас в России разве есть какие нормативы и вообще система маркировки "экологической" продукции? Но в тех странах, где есть, там много методов. Фунгициды и инсектициды на основе грибов и бактерий, и результаты их жизнедеятельности, насекомые-антагонисты.
Приморский край, г.Артем, верхняя часть северо-восточного склона.
Аватара пользователя
Игорь 65
Сообщения: 777
Зарегистрирован: 04 дек 2019 22:48
Откуда: Г.АРСЕНЬЕВ ПРИМ.КРАЙ
Моя коллекция: viewtopic.php?f=17&t=2166
Благодарил (а): 1313 раз
Поблагодарили: 2579 раз

Знакомство с виноделами Дальнего Востока

#17

Сообщение Игорь 65 »

Меньше всего думал про "экологическую продукцию" , когда писал свой комментарий на информацию об хозяйстве Стороженко.
Всегда считал в условиях России могут заявлять все что угодно , если это не вредит политической ситуации, проверять никто не будет.А как маркетинговый ход , очень ничего.
Сергей Алексеевич, Смотрел ваш репортаж об этом хозяйстве, за прошлый год.Понял что вас пустили , но было не до вас.Ну и понял что хозяйство большое , и что нанимают рабочих.
Вот и заинтересовался , как такой формат бизнеса поживает и развивается.
Виктор Маркович , вы там недалеко , вам что нибудь слышно ?
Аватара пользователя
Сергей Алексеевич
Сообщения: 1064
Зарегистрирован: 15 дек 2016 20:09
Откуда: Питомник ЛПХ Макаревич
Благодарил (а): 441 раз
Поблагодарили: 3270 раз

Знакомство с виноделами Дальнего Востока

#18

Сообщение Сергей Алексеевич »

Игорь 65, накладка при посещении произошла. Приехала группа туристов, хозяин был на разрыв.
С уважением, Сергей Алексеевич.
Виктор 51
Сообщения: 90
Зарегистрирован: 26 апр 2016 23:58
Откуда: Приморский край п. Сибирцево
Благодарил (а): 2302 раза
Поблагодарили: 455 раз

Знакомство с виноделами Дальнего Востока

#19

Сообщение Виктор 51 »

Всем добрый вечер. В середине августа был на участке Стороженко Александра. Виноградник ухоженный, чистый от болезней. Планируется реконструкция, будут осенью убраны некоторые сорта, в основном столовые и часть технических. В замен будут посажены другие, выращенные в собственной школке. Какие конкретно пока ещё не определились. В плане проведение дегустаций вин, экотуризм. Хозяин полон оптимизма. Как-то так.
С уважением, Виктор Маркович.
Аватара пользователя
VND
Сообщения: 101
Зарегистрирован: 27 окт 2019 19:12
Откуда: г. Партизанск
Благодарил (а): 217 раз
Поблагодарили: 254 раза

Знакомство с виноделами Дальнего Востока

#20

Сообщение VND »

Видео о семье Стороженко из Владивостока, которые с нуля заложили крупнейший на Дальнем Востоке виноградник в одном из сёл Приморского края и занялись виноделием под брендом "Prim Organica". Собирая виноград вручную и не используя консервантов, здесь создают органическое вино и не только. Отец семейства Александр и его дочери Анна и Кристина развивают дело: расширяют территорию, отбирают наиболее пригодные сорта винограда, встречаются с причудами климата, нехваткой кадров и и прочими сложностями, участвуют в выставках и продают своё вино как по всей России, так и в дальнее зарубежье.

Ответить

Вернуться в «Виноделы и винодельни»