Чуфа
- Гелиос
- Сообщения: 602
- Зарегистрирован: 27 мар 2016 07:49
- Откуда: Владивосток-Хабаровск
- Благодарил (а): 404 раза
- Поблагодарили: 1114 раз
Чуфа
Чуфа́, или Сыть съедобная, или земляной миндаль (лат. Cyperus esculentus) — многолетнее травянистое растение семейства Осоковые (Cyperaceae), культивируемое как пищевое растение из-за съедобных клубеньков на корнях.
Чуфа произрастает в областях Северного полушария с климатом от умеренного до субтропического. Родиной её считается Средиземноморье и Северная Африка.
В России чуфа стала известна с конца XVIII века под названиями зимовник и сыть, в настоящее время её чаще называют чуфа, земляной миндаль или тигровый орех.
Говорят, что в наших краях уже выращивается.
Чуфа произрастает в областях Северного полушария с климатом от умеренного до субтропического. Родиной её считается Средиземноморье и Северная Африка.
В России чуфа стала известна с конца XVIII века под названиями зимовник и сыть, в настоящее время её чаще называют чуфа, земляной миндаль или тигровый орех.
Говорят, что в наших краях уже выращивается.
Михаил.
- Gella
- Сообщения: 3810
- Зарегистрирован: 04 дек 2016 20:25
- Откуда: Приморский край, г.Артем
- Моя коллекция: https://www.plodpitomnik.ru/forum/viewt ... f=52&t=721
- Благодарил (а): 5784 раза
- Поблагодарили: 8962 раза
Чуфа
У меня в горшке на подоконнике торчит. Хотела посадить весной, но потеряла пакетик с ней, нашла осенью, решила посадить. Пока ничего не могу сказать, корме того, что на вкус вкусной не показалась. Расскажу если доживет до весны)
Приморский край, г.Артем, верхняя часть северо-восточного склона.
- Viktor1950
- Сообщения: 203
- Зарегистрирован: 31 мар 2016 11:46
- Откуда: Хабаровский край, район им. Лазо. с. Полётное.
- Благодарил (а): 234 раза
- Поблагодарили: 417 раз
- Сергей Ермаков
- Сообщения: 350
- Зарегистрирован: 15 авг 2016 02:36
- Откуда: Алтайский край, Барнаул,п.Лесной
- Моя коллекция: http://plodpitomnik.ru/forum/viewtopic. ... 396#p21396
- Благодарил (а): 10 раз
- Поблагодарили: 612 раз
- Контактная информация:
Орехоплодные (фундук, лещина, грецкий орех и др.)
А я чуфу прошлый год садил,урожай с куста впечатляет,зелёнка очень декоративна,но сами плоды(подземные орехи) без скорлупы и посему употреблять в пищу их не удобно,шкурка мешает.
- Елена Казакевич
- Сообщения: 1538
- Зарегистрирован: 30 авг 2017 21:57
- Откуда: Владивосток, дача в районе Артемгрэс
- Благодарил (а): 4040 раз
- Поблагодарили: 5569 раз
Чуфа
Чуфа в наших краях растет отлично, кто не растил попробуйте, сам процесс интересен, но садить больше не буду... вкус не понравился.
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
- Natusenok
- Сообщения: 132
- Зарегистрирован: 15 янв 2018 14:56
- Откуда: ДВ Хабаровский край
- Благодарил (а): 35 раз
- Поблагодарили: 454 раза
Чуфа
ну вот и у меня руки дошли до чуфы
Из одного клубенька, выросло 340 гр. По моему не плохо
Садить больше не буду, но думаю из не собранных орешков, она и сама хорошо взойдет.
Теперь нужно подумать что с ней делать.
А вообще, по вкусу, в сыром виде на каштан похожа
Из одного клубенька, выросло 340 гр. По моему не плохо
Садить больше не буду, но думаю из не собранных орешков, она и сама хорошо взойдет.
Теперь нужно подумать что с ней делать.
А вообще, по вкусу, в сыром виде на каштан похожа
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
-
- Сообщения: 2
- Зарегистрирован: 06 ноя 2021 00:45
- Откуда: Краснодар
- Благодарил (а): 1 раз
- Поблагодарили: 4 раза
Чуфа
Не перезимует она у вас. Вымерзнет. Отрицательная температура для нее губительнаNatusenok писал(а): ↑14 окт 2021 09:03 ну вот и у меня руки дошли до чуфы
Из одного клубенька, выросло 340 гр. По моему не плохо
Садить больше не буду, но думаю из не собранных орешков, она и сама хорошо взойдет.
Теперь нужно подумать что с ней делать.
А вообще, по вкусу, в сыром виде на каштан похожа eac2d930-821b-4915-9d98-e5fb6daf675d.jpg
- Olga_Viktorovna
- Сообщения: 1107
- Зарегистрирован: 10 дек 2016 21:14
- Откуда: Хабаровск
- Благодарил (а): 695 раз
- Поблагодарили: 1995 раз
- Natusenok
- Сообщения: 132
- Зарегистрирован: 15 янв 2018 14:56
- Откуда: ДВ Хабаровский край
- Благодарил (а): 35 раз
- Поблагодарили: 454 раза
Чуфа
приготовила напиток Орчата , нууу так себе, по типу соевого молока.Olga_Viktorovna писал(а): ↑06 ноя 2021 23:13 можно смолоть и в тесто, а можно так погрызть, она очень полезная и сытная
Добавила в выпечку, неее, не мое
- Елена Казакевич
- Сообщения: 1538
- Зарегистрирован: 30 авг 2017 21:57
- Откуда: Владивосток, дача в районе Артемгрэс
- Благодарил (а): 4040 раз
- Поблагодарили: 5569 раз
- Gella
- Сообщения: 3810
- Зарегистрирован: 04 дек 2016 20:25
- Откуда: Приморский край, г.Артем
- Моя коллекция: https://www.plodpitomnik.ru/forum/viewt ... f=52&t=721
- Благодарил (а): 5784 раза
- Поблагодарили: 8962 раза
Чуфа
Я клевала его подсушеным, сьедобно, но не вижу смысла в усилиях по его выращиванию и главное выколупыванию из земли)) Избавилась от него.
Приморский край, г.Артем, верхняя часть северо-восточного склона.
- Olga_Viktorovna
- Сообщения: 1107
- Зарегистрирован: 10 дек 2016 21:14
- Откуда: Хабаровск
- Благодарил (а): 695 раз
- Поблагодарили: 1995 раз
Чуфа
Чуфу осенью накрываю агрилом и плёнкой, а после первых заморозков и пожелтения ботвы беру куст за ботву и легко выбираю орешки. В грядке остаётся совсем немного орешков. Чем дольше в земле держим куст, тем чуфа полезнее. И мне нравится вкус
Отправлено спустя 58 секунд:
Сажу чуфу на клумбе, кочка декоративна