Модераторы: Александр Мамаев, Mimoza
https://shtyknozh.ru/grusha-chizhevskog ... zhovskaya/Чижовская груша: описание, фото, отзывы, все о сорте. Согласно описанию, фото и отзывам, груша Чижовская – высокоурожайный, широко распространенный сорт, выведенный путем скрещивания 2 сортов: Ольги и Лесной красавицы. Иногда ее ошибочно называют Чижевской, но в Госреестр сорт занесен под названием Чижовская.
Отправлено спустя 5 минут 28 секунд:Сорт Чижовская – раннеосенний, готов к съему в конце августа-начале сентября. Деревья среднерослые, высота 20-летних деревьев – около 3м. Крона овальная, компактная, нераскидистая, довольно густая, прочная, в основном ветви имеют удобные, неострые углы отхождения. При формировке нужно обращать внимание на возможность излишнего загущения и удалять ветви с острыми углами отхождения, но обычно требуется лишь санитарная обрезка. Зимостойкость и дерева, и плодовой древесины высокая, на уровне красноярских и даже выше некоторых алтайских сортов, подмерзал в суровые годы не более чем на 2,0 балла.
Плоды Чижовской средние и крупные – 60-80, до 114 гр, красивые, типичной грушевидной формы, желто-зеленые, гладкие, без румянца, мякоть плотная, очень сочная, хрустящая, десертного сладкого или пресновато-сладкого вкуса с пряностью. Без терпкости. Лежит 2-3 недели. Сорт предназначен для потребления в свежем виде, приготовления компотов, сухофруктов. Такого же высокого качества плоды у алтайского сорта Каратаевская, но Чижовская и более зимостойка, и не требует таких усилий по формированию кроны, как Каратаевская. Урожайность, как и у Лады, до 40 кг/д, но более стабильная по годам. Однако у Чижовской есть один существенный недостаток: в период налива плодов обычно при резкой смене влажности плоды начинают сильно растрескиваться. Таких, треснутых, плодов бывает в разные годы от 5 до 79% (учет идет и с мелкими трещинками, сильно растрескавшихся бывает около 20%). На вкус это не влияет, но сказывается на привлекательности и лежкости. Поэтому Чижовскую мы не стали включать в сортимент, но за прекрасный вкус и зимостойкость для выращивания ее все же рекомендуем, предупредив о недостатке.
в этом наверно проблема, у меня желтые долго висят, сей час с холодильника достал (недели две лежит) пополам разрезал, внутри светлая не темнеет.
, сахар конечно не набирает, но, не мягкая, в меру твердая. Покупал на плодово ягодной у знакомого человека, который всю жизнь профессионально занимался наукой на этой станции. Сейчас на пенсии, мы ему доверяем... А теперь вот думаю может пересортица? Сомнение гложет меня... так то похожа... но чего тогда нет сахара... Хоруп даже зелёный не такой кислый.
Это про Хоруп? Согласен полностью. Я несколько не верно выразился про кислоту. В итоге от добра добра не ищут, сконцентрирую внимание на Хорупе.
