Вопросы начинающих виноградарей

[рудаков юрий]

Вопрос повис
В воздухе

[Relh]

рудаков юрий, Вас же попросили уточнить в чём вопрос.

Вопрос

А вопрос в чём? Знак вопроса где?

Вы не спрашиваете, вы говорите, что съедите винные сорта винограда. Мы вам верим.

[рудаков юрий]

Был в Абхазии
В ноябре
Висели остатки чёрного винограда то там то сям.
Я его ел
Грубоватый оч сладкий кожица грубоватая, по-любому винный

Ел его и улыбался

[Виктор_С]

рудаков юрий,
Скоро ноябрь
Самое время поулыбаться и поесть в Абхазии.
Самый то вариант

Другие на вашей пропитанной углеводородами и промерзшей земле вряд ли будут подходящими.
Честно, без иронии.

[Игорь]

Технический виноград- понятие расплывчатое. так например есть сорта озеленители, в т.ч. и Альфа.
Винные сорта (для создания сухого вина без добавления сахара и воды!!!) должны сответствовать параметрам кислотность 7 г/дм куб, сахар от 18 до 25 брикс. При таких параметрах винные сорта будут гораздо вкуснее столовых, особенно если климатические условия не позволяют вызреть этим СТОЛОВЫМ сортам.

А если сравнивать не с чем- то даже Альфа вкусная, а компоты из неё класс.

[рудаков юрий]

рудаков юрий,
Скоро ноябрь
Самое время поулыбаться и поесть в Абхазии.
Самый то вариант

Другие на вашей пропитанной углеводородами и промерзшей земле вряд ли будут подходящими.
Честно, без иронии.

Углеводородами земля конечно же не пропитана
Добыча нефти начинается км в 400 севернее
Микро месторождения есть конечно по территориям но на глубине больше 1 км и вряд ли корни винограда до них доберутся.
Насчёт промерсшей земли
Поясню
Тюменская область тянется от Ледовитого океана на севере и до Казахстана на юге .
Я жил вообще на самом юго-западе области, а сейчас переехал на 160 км северо-восточнее, но всё равно это юг области и начало подзоны южная тайга либо под тайга.
Почвы : на глине орешнековоообразный чернозём.
Так скажем чёрная земля мелким комочком.
Возможно это чернозём, возможно солонец.
В любом случае эти земли примерно полтора столетия унаваживались, у меня участок и старый дом на нём.

Климатически зима приходит примерно 10 ноября устойчивые минуса.
Весна и сход снега с начала апреля по середину 20 е апреля.
Примерно погода как в середине Амурской области, где нет вечной мерзлоты.
Кроме того вечная мерзлота на тысячи км севернее от меня.
Сельское хозяйство развито, растёт и пшеница и др крупяные культуры, часто вызревает силосная кукуруза и подсолнух, но они не садятся у нас на зерно, а в основном на силос или на огородах

[Виктор_С]

рудаков юрий, чтож, раз всё так неплохо, дерзайте. На просторах форума накоплен очень неплохой опыт разных технологий выращивания в условиях Хабаровска, Приморья. Есть еще Новосибирский опыт, Средней полосы, Белоруссии. Ссылку на Неретинский, Оленевский,и др сорта и формы упомянутые вами я скидывал. Удачи!

[рудаков юрий]

рудаков юрий, чтож, раз всё так неплохо, дерзайте. На просторах форума накоплен очень неплохой опыт разных технологий выращивания в условиях Хабаровска, Приморья. Есть еще Новосибирский опыт, Средней полосы, Белоруссии. Ссылку на Неретинский, Оленевский,и др сорта и формы упомянутые вами я скидывал. Удачи!

Спасибо за ссылки
Разговаривал с местными аборигенами про сады.
Да когда то, меньше 100 лет тому назад фактически у нас садов не было. Были только огороды с овощами.
И где с 60 х с колхозных садов началось и постепенно стало появляться у местных желание посадить сначала яблоню полукультурку, садовую землянику иргу...
Затем шло постепенное потепление а параллельно шла селекция сортов ягодных и плодовых культур..

В соседнем селе уже виноград растёт
Ел и абрикосовое местное варенье
Видел большой куст лещины...
Даже айву

[Andrey.Brez]

Добрый вечер! Столько написано на форуме про виноград, что мне, посадившему несколько кустов, год назад все кажется очень сложным. Прочитал здесь про выламывание пасынков и выломал их примерно в июне. Потом оттуда повылазили новые побеги. Я же ошибочно это сделал? Подскажите, сейчас мне нужно что-то с этими вылезшими побегами делать?

[ROSSI]

Прочитал здесь про выламывание пасынков и выломал их

покажите, где вы такое прочитали. Наверное в теме про томаты.

[Stepan BS]

Сегодня обрезал и пригнул лозы к земле. Первый опыт обрезки виноградника после плодоношения на новом винограднике. Кустам 3 года. Черенки проращивал самостоятельно. Помню как 4 года назад ездил к Чудопалову за ними. Сейчас у самого целая охапка чубуков на размножение. Обработал 2% железным купоросом.
Сорта: Спулга( неоднозначен), Юодупе ( самый раний), Вислоухий( кислый, но если повисит то сладкий), Белый жемчуг ( сладкий) , Спутник ( тоже сладкий) , Марс ( ничего особенного, только что без косточки) , Лидия ( мускат, как конфета по консистенции, но сортность под вопросом) , Адель ( сладкий, но мелкий, и еще не распробовал ) и фаворит из моего сортимента, просто бомба, понравился всем, в шоке все были когда побробовали, это Шасла Раминга.
Виноградарство это клуб счастливчиков. Я рад что вступаю в него. Снежную зиму хочу теперь, очень она нужна.

[Виктор_С]

Прочитал здесь про выламывание пасынков и выломал их примерно в июне. Потом оттуда повылазили новые побеги. Я же ошибочно это сделал? Подскажите, сейчас мне нужно что-то с этими вылезшими

Andrey.Brez, К сожалению без ошибок никто не обходился. Выламывание пасынков делают до первой кисти. Дальше прищипывают пасынок после второго листа. Все пасынки до верха. Дальше так делают после отрастания листа второго порядка.
Если вы выломали все пасынки от основания до маушки, вы скорее всего разбудили готовящиеся зимовать плодовые почки.
Что сейчас делать нужно смотреть по факту. Или удалять отросшие пасынки, или, в случае хорошего их вызревания, обрезать оставив по одной почке.
В первом случае надежда на спящие доп почки. Во втором из пасынковой почки может по весне пойти хороший побег.

[Yana-isl]

Уважаемые виноградари, подскажите, пожалуйста, как поступить. Древесница объела виноград у основания (земля была замульчирована сеном, и всё это обнаружилось уже осенью). Теперь нужно будет спилить эту ветку под корень? Или есть шанс что она восстановится?

[Владимир-27]

Однозначно на удаление. Рукав за зиму высохнет.

[Yana-isl]

Спасибо! Значит отпилю перед укрытием. Это км Запорожский у меня.

[Владимир-27]

Это км Запорожский у меня.

В ваших условиях должен вызревать. У меня не набирал кондиций. Пришлось удалить. И кстати были довольно крупные рудименты.

[ROSSI]

Древесница объела виноград у основания

когда будете срезать, то обязательно убедитесь, что древесница вниз к корню не ушла зимовать.

[Yana-isl]

Он у меня вызревает потому что живёт в теплице.
А древесницу (т.е. её ход) я залила концентрированным раствором Искры. Думаю, что шансов у неё не было. Глубина хода см 8-10.

Отправлено спустя 26 минут 37 секунд:

И кстати были довольно крупные рудименты

Я пока ещё настолько начинающий виноградарь (слаще морковки, т.е. альфы ничего не выращивала) что ни количество, ни размер рудиментов меня не смущает. Главное, чтобы ягоду можно было кушать))).

[СЮсергей]

Технический виноград- понятие расплывчатое. так например есть сорта озеленители, в т.ч. и Альфа.
Винные сорта (для создания сухого вина без добавления сахара и воды!!!) должны сответствовать параметрам кислотность 7 г/дм куб, сахар от 18 до 25 брикс. При таких параметрах винные сорта будут гораздо вкуснее столовых, особенно если климатические условия не позволяют вызреть этим СТОЛОВЫМ сортам.

А если сравнивать не с чем- то даже Альфа вкусная, а компоты из неё класс.

Можно добавить, что основным параметром для технического сорта является % выхода сока а размер ягод не имеет значения.
Для столовых сортов внешний вид, размер и транспортабельность являются определяющими. Поэтому никакой (на мой вкус) Ред Глоуб так широко представлен в супермаркетах по всему миру.

[Николаевич]

Давно мучает вопрос, почему говорят сахара 20 брикс, а не 20% ?