Черемша на Дальнем Востоке

[Relh]

Несмотря на ночные регулярные заморозки, Черемша выросла настолько, что её можно есть и это без каких либо укрытий.

[mmv78]

Заросли черемши.

[Relh]

Да Максим, черемша это самый первый урожай с огорода. Без укрытия мы едим черемшу почти месяц.

[Pavel]

Черемша.jpg

Черемша 1.jpg

Начались первые заготовки овощей, Медвежий лук (Черемша).

[makarova]

Pavel, Павел Анатольевич, а что это такое интересное вы с ней делаете?

[Pavel]

а что это такое интересное вы с ней делаете?

Измельчаем черемшу. Кипятим томатный сок с добавлением 1 ст.ложки соли на литр. Заливаем черемшу кипящим соком. Ставим в холодильник. Выдерживаем около 20 дней и в путь. Тара по усмотрению.

[николай салюк]

Измельчаем черемшу. Кипятим томатный сок с добавлением 1 ст.ложки соли на литр.

Можно ст л. сахарку, будет нежнее и насыщенней

[Елена Казакевич]

Самые первые весенние витамины - это конечно черемша. У меня первые 5 луковичек черемши были высажены из леса. Каждый год весной срезая листья, один на кустике обязательно оставляю, чтобы завязались семена, осенью созревшие семена высеваю прямо под маточные растения и засыпаю лесной землей или травяным компостом, весной дружно всходит молодняк. Сейчас зелени с грядки хватает на всю семью, а подросшими кустиками делюсь с родными и близкими

[ЭЛИНА]

А на зиму можно так консервировать? Как сохранить черемшу до весны?

[Relh]

Первый урожай!

index.jpg

[Olga_Viktorovna]

Relh, разгоняли? у меня без разгона меньшее раза в два!

[Relh]

Да, разгонял. С начала зимы ней лежали остекленные рамы, они видны на фотографии. Потом когда черемша упёрлась в стекло я их поставил карточным домиком.

[Игорь]

У меня черемша растёт в тени, солнце видит только по утрам.

черемша.jpg

Пару раз проливал тёплой водой. Кустикам по 3-5 лет.

[Alexsef]

У меня тоже растет под абрикосами. Уже ем понемногу.

[Владимир-новичек]

Не нашел на форуме информации о черемше, такой вкусной, полезной, а главное ранней местной зелени. Может кто-то из садоводов выращивает, и даже сортовую?

Отправлено спустя 50 секунд:
А вот, работает, не хочу хвастаться, но это моя дачная черемша

[Николаевич]

В Кипарисово у меня лет 10 растет на грядках, соседи тоже выращивают, ни чего сложного, в лесу выкапываешь и садишь, сосед как то подходил спрашивал нужна ли на посадку, у него угол участка совсем зарос черемшой пришлось выкорчевывать.

[Gella]

В наших окрестных лесах нет черемши. Когда только заехали на участок (16 лет назад), посадили несколько кочек. Так вот эта зараза вообще не размножилась с тех пор. Даже срезать нечего, жалко ее все время.
Жалко ландыш несъедобный, вот ж кто сорнячина.

[Viktoriya]

Мне посадки черемши ещё от бабушки достались. За то время, что дача была почти заброшена, черемша разрослась немного. Но по мере копки грядок и срезки листьев на салаты, посадки мельчали, пока не остались только в паре мест. И они очень трудно восстанавливаются... Хочу семена сама разбросать, может так чуть быстрее получится.
...А самое интересное, что у соседки, буквально в полуметре от меня, черемша просто очень активно разрастается, может ей там воды чуть больше достаётся

[Relh]

Владимир-новичек, в разделе о Луках там и сообщения о черемше. Конечно можно и отдельную тему создать. Культурной черемши насколько я знаю нет. В советское время в Новосибирске пытались вывести культурную Черемшу. Как я читал главным признаком культурной черемши будет непрерывный рост в течении лета.

Отправлено спустя 3 минуты 19 секунд:
Лично у нас черемша растёт хорошо, сейчас доедаем очередную трёхлитровую банку сушёной черемши.

[Елена Казакевич]

Так вот эта зараза вообще не размножилась с тех пор.

У меня размножается как потерпевшая, самосева очень много. Растет она у меня в глухой тени в сыром и прохладном месте, любит лесную землю, очень отзывчива на хорошо перепревший навоз. Если нужны большие сочные листья, то ее надо рассаживать, семена надо сеять сразу после сбора, раньше сеяла прямо между кустиков и присыпала землей, а сейчас она сама себя размножает. Собираем приличный урожай, на две семьи обожраться можно, листья еще остаются не съеденные, кустики хотябы с одним листом выпускают цветочную стрелку, цветущая грядка с черемшой выглядит миленько и не портит вид. Черемша высаженная на солнце для раннего сбора растет очень медленно, листья быстро становятся жесткими и горькими, кустики низкие, лист мелкий, зато самые первые!