Сушилки для овощей-фруктов
Модератор: Маремьяна
- Eka
- Сообщения: 160
- Зарегистрирован: 13 мар 2016 18:37
- Откуда: Владивосток (Садгород)
- Моя коллекция: http://plodpitomnik.ru/forum/viewtopic. ... 167#p29167
- Благодарил (а): 1428 раз
- Поблагодарили: 433 раза
- ROSSI
- Сообщения: 3298
- Зарегистрирован: 08 мар 2016 23:17
- Откуда: г.Хабаровск. Дача в районе большого аэропорта.
- Благодарил (а): 4411 раз
- Поблагодарили: 7908 раз
Сушки
У меня вот такая сушилка для фруктов и овощей:
В прошлом году сушила виноград, яблоки, груши, сливы, топинамбур. В этом году - жимолость.
В прошлом году сушила виноград, яблоки, груши, сливы, топинамбур. В этом году - жимолость.
Галина
- Ирина
- Сообщения: 493
- Зарегистрирован: 15 мар 2016 04:04
- Откуда: Хабаровск
- Благодарил (а): 863 раза
- Поблагодарили: 1513 раз
Сушки
Я тоже приобрела Изидри , до нее пробовала пару других - Филлипс и еще другую ( даже и название сейчас не вспомню), Изидри побеждает всех нокаутом. Сушим все , в сезон работает практически без перерыва. Все " этажи" сушатся практически одинаково, не нужно их менять местами, получается очень вкусно. А фрукты и виноград - совсем не похожи на магазинные, вкус , как у свежих, только более концентрированный.
- Маремьяна
- Сообщения: 3730
- Зарегистрирован: 11 мар 2016 01:14
- Откуда: Находка, СНТ Находка
- Моя коллекция: http://plodpitomnik.ru/forum/viewtopic.php?f=52&t=722
- Благодарил (а): 11026 раз
- Поблагодарили: 13782 раза
Сушки
Ну расскажите же поподробнее - допустим, посушить сливу - ее резать надо? или можно целенькую высушить? и по времени сколько получается?
- ROSSI
- Сообщения: 3298
- Зарегистрирован: 08 мар 2016 23:17
- Откуда: г.Хабаровск. Дача в районе большого аэропорта.
- Благодарил (а): 4411 раз
- Поблагодарили: 7908 раз
Сушилки для овощей-фруктов
Маремьяна, Можно и с косточкой сушить, только это будет намного дольше. Время разное - зависит от размера фрукта и от температуры при которой сушишь. Сутки-двое, а может и дольше.
Глянула в инете. Дороговато...
а фото или ссылку можно?
Глянула в инете. Дороговато...
Галина
- Eka
- Сообщения: 160
- Зарегистрирован: 13 мар 2016 18:37
- Откуда: Владивосток (Садгород)
- Моя коллекция: http://plodpitomnik.ru/forum/viewtopic. ... 167#p29167
- Благодарил (а): 1428 раз
- Поблагодарили: 433 раза
Сушилки для овощей-фруктов
Действительно недешево, но не дороже стиральной машинки, а удовольствия приносит не меньше. Свою сушилку Изидри взяла через поиск в Интернете, начитавшись о её достоинствах при сравнении со стандартными или китайскими. По указанным адресам дистрибьютеров по регионам, нашла поставщика во Владивостоке, девочка с телефона взяла заказ под уже идущий груз во Владивосток и через 3 недели я стала счастливой обладательницей и аппарата и дополнительно 5 поддонов с пластиковыми подложками для пастилы (смоквы).
Всё действительно оказалось так как написано в рекламе об Изидре. Сушилка крутилась сутками напролет и сушила всё: от батвы моркови (стала её использовать в травяной чай- почитайте в интернете о её поразительных свойствах) до помидоров и дынь ( их перезревшими брала с машин вдоль дороги, т.к. во Владике они такими не вырастают).
После сушки все овощи становятся слаще и ароматнее. На баночки с откачкой воздуха я ещё не разорилась, поэтому не пересушенную пастилу (смокву) храню в морозилке, чтоб не заплесневела. А сливу, абрикосы и т.д. делю на половинки и сушу в цукаты за 3, например, дня. А если очищенные фрукты предварительно присыпать сахарком, чтоб дали сок - они высушаться быстрее, а если ещё и проварить одну минутку, то вообще - ум отъешь .
Всё действительно оказалось так как написано в рекламе об Изидре. Сушилка крутилась сутками напролет и сушила всё: от батвы моркови (стала её использовать в травяной чай- почитайте в интернете о её поразительных свойствах) до помидоров и дынь ( их перезревшими брала с машин вдоль дороги, т.к. во Владике они такими не вырастают).
После сушки все овощи становятся слаще и ароматнее. На баночки с откачкой воздуха я ещё не разорилась, поэтому не пересушенную пастилу (смокву) храню в морозилке, чтоб не заплесневела. А сливу, абрикосы и т.д. делю на половинки и сушу в цукаты за 3, например, дня. А если очищенные фрукты предварительно присыпать сахарком, чтоб дали сок - они высушаться быстрее, а если ещё и проварить одну минутку, то вообще - ум отъешь .
- Маремьяна
- Сообщения: 3730
- Зарегистрирован: 11 мар 2016 01:14
- Откуда: Находка, СНТ Находка
- Моя коллекция: http://plodpitomnik.ru/forum/viewtopic.php?f=52&t=722
- Благодарил (а): 11026 раз
- Поблагодарили: 13782 раза
Сушилки для овощей-фруктов
Светлана, а сутки напролёт в денежном эквиваленте за электроэнергию не зашкаливают? Какая у неё мощность?
- Ирина
- Сообщения: 493
- Зарегистрирован: 15 мар 2016 04:04
- Откуда: Хабаровск
- Благодарил (а): 863 раза
- Поблагодарили: 1513 раз
Сушилки для овощей-фруктов
Да, цена у Изидри " не детская". Из за этого я к ней подбиралась не один год, думала - ну вот же много всяких других, ну должны же быть не хуже! Пробовала, покупала две разные - выброшенные деньги и в итоге выброшенные сушилки. Реклама - очень красивая, это тоже меня смущало, как то уж больно все чудесно. Но три года назад отважилась - теперь жалею, что тянула столько времени. С другими нет сравнения. Еще и увеличивать количество поддонов можно многократно. В Хабаровске ее приобрести просто - магазин " Сияние", на Большой ТЦ Гранд. Есть всегда, так же и поддоны, и сетки , и коврики для пастилы. Их две модели - грубо - побольше и поменьше. Цена отличается совсем немного, но я бы порекомендовпла брать больше. Летом и ее не хватает. Очень понравилось сушить перемолотые помидоры - замена консервированному или замороженному томатному соку для кулинарных целей. Места при хранении занимает чуть чуть, особых условий не требеутся. Красота! Ну а фрукты- ягоды - вкуснее свежих.
Вакуумные крышки для банок - не идеал, этот самый вакуум куда то девается и крышка открывается. Ненадежно. Гораздо лучше - корейскии вакуумный запаиватель пакетов. И хранить все в маленьких плоских пакетиках горазо удобней.
Про мощность - у меня 1000 ватт, та, что побольше. Работает неделями , практически без перерыва, но вот как то не заметила особо большого счета за электричество. Все равно, когда консервируешь - и газ и электричество, тратится не мало. Никуда не денешься.
Вакуумные крышки для банок - не идеал, этот самый вакуум куда то девается и крышка открывается. Ненадежно. Гораздо лучше - корейскии вакуумный запаиватель пакетов. И хранить все в маленьких плоских пакетиках горазо удобней.
Про мощность - у меня 1000 ватт, та, что побольше. Работает неделями , практически без перерыва, но вот как то не заметила особо большого счета за электричество. Все равно, когда консервируешь - и газ и электричество, тратится не мало. Никуда не денешься.
- Eka
- Сообщения: 160
- Зарегистрирован: 13 мар 2016 18:37
- Откуда: Владивосток (Садгород)
- Моя коллекция: http://plodpitomnik.ru/forum/viewtopic. ... 167#p29167
- Благодарил (а): 1428 раз
- Поблагодарили: 433 раза
Сушилки для овощей-фруктов
Нет, Марина, не зашкаливает. Зимой, когда сушилки не работает, за неправильно сделанное электрическое отопление плачу около 10 тыс. руб. Поэтому летне-осенняя трата в сумме не больше 1000 р. меня не напрягает.
Хотя при желании можно сушить и зимой: кто рыбку подсоленную, кто вторые блюда. Но это я не пробовала- нет таких добытчиков или путешественников, кому бы это потом скармливать.
- ROSSI
- Сообщения: 3298
- Зарегистрирован: 08 мар 2016 23:17
- Откуда: г.Хабаровск. Дача в районе большого аэропорта.
- Благодарил (а): 4411 раз
- Поблагодарили: 7908 раз
- Ирина
- Сообщения: 493
- Зарегистрирован: 15 мар 2016 04:04
- Откуда: Хабаровск
- Благодарил (а): 863 раза
- Поблагодарили: 1513 раз
Сушилки для овощей-фруктов
Не смогу, " теперича - не то, что давеча" я же ее брала три года назад, до того, как доллар вырос. Единственно что могу сказать - по крайней мере на то время, когда покупали - цена в интернете и у нас была практически одинаковая - в интернете еще и доставка стоит денег. Тогда она стоила что то в районе 10 тыс.
- vel
- Сообщения: 3346
- Зарегистрирован: 20 апр 2016 01:30
- Откуда: Приморский край Яковлевка
- Благодарил (а): 7861 раз
- Поблагодарили: 7975 раз
Сушилки для овощей-фруктов
ммм .... Ирина, а чем она отличается от того же ветерка .... там воздух теплый прогоняется вентилятором .. через поддоны.. температура воздуха регулируется .... а у вас в изиде как? ... кстати .. тоже сушу помидоры ..." весчь"
Не стоит принимать доброту за слабость, грубость за силу, а подлость за умение жить.
- Ирина
- Сообщения: 493
- Зарегистрирован: 15 мар 2016 04:04
- Откуда: Хабаровск
- Благодарил (а): 863 раза
- Поблагодарили: 1513 раз
Сушилки для овощей-фруктов
Как она отличается от других - это я и пыталась лет несколько выяснить . Все вроде так же - снизу вентилятор, на нем поддоны - все вроде так же. Я прямо категорически была против нее - ну почему все тоже самое, но дегьги принципиально другие? Сушила в духовке - все тоже самое: конвекция, температура регулируется... Вроде даже была вполне довольна результатом.... Но оказалось - почему то вкус не такой, как в Изидре... Не хочу ничего рекламировать и настаивать, кому то и так нравится. Это чисто мой опыт - непонятно, по большому счету, почему, но качество отличается, вкус - получается очень хороший. Температура регулируется - от 35 градусов до 60. Видимо, как и всегда, все решают мелочи, принципиальной разницы в устройстве нет. Сушим практически все, даже огурцы и кабачки.
- Юлия
- Сообщения: 152
- Зарегистрирован: 14 апр 2016 13:22
- Откуда: Биробиджан Тукалевский
- Благодарил (а): 413 раз
- Поблагодарили: 199 раз
Сушилки для овощей-фруктов
Галина, я зашла в интернет и нашла эту точку, что описывала Ирина:
(Глотова Марина Николаевна ул. Большая, д. 122 (Торговый центр «Гранд», 2 этаж, бутик 7) 8-909-854-68-02 marnik.2008@mail.ru), наверное это она. Можно позвонить и уточнить все моменты.
(Глотова Марина Николаевна ул. Большая, д. 122 (Торговый центр «Гранд», 2 этаж, бутик 7) 8-909-854-68-02 marnik.2008@mail.ru), наверное это она. Можно позвонить и уточнить все моменты.
- vel
- Сообщения: 3346
- Зарегистрирован: 20 апр 2016 01:30
- Откуда: Приморский край Яковлевка
- Благодарил (а): 7861 раз
- Поблагодарили: 7975 раз
Сушилки для овощей-фруктов
хм ....у меня температура от комнатной до 80 ....и тоже вентилятор ....ценник в позапрошлом году порядка 3 рублей ....тоже не выключается с весны до осени .. от папоротника и ягод до спаржевой фасоли и помидор .. цукаты опять же все через неё ...... надо глянуть что ваша изида щас стоит .Ирина писал(а): Как она отличается от других - это я и пыталась лет несколько выяснить . Все вроде так же - снизу вентилятор, на нем поддоны - все вроде так же..
Не стоит принимать доброту за слабость, грубость за силу, а подлость за умение жить.
- Маремьяна
- Сообщения: 3730
- Зарегистрирован: 11 мар 2016 01:14
- Откуда: Находка, СНТ Находка
- Моя коллекция: http://plodpitomnik.ru/forum/viewtopic.php?f=52&t=722
- Благодарил (а): 11026 раз
- Поблагодарили: 13782 раза
Сушилки для овощей-фруктов
Курдюмов тоже Изидри продвигает, я давно читала, но думала - пиарит за деньги))) Ирине как-то больше верится
https://kurdyumov.ru/sushilka/
https://kurdyumov.ru/sushilka/
- Ирина
- Сообщения: 493
- Зарегистрирован: 15 мар 2016 04:04
- Откуда: Хабаровск
- Благодарил (а): 863 раза
- Поблагодарили: 1513 раз
Сушилки для овощей-фруктов
Спасибо за доверие. а то, что ее Курдюмов продвигает, узнала и удивилась при покупке. Там в магазине еще и пару книжечек с рецептами, выпущенными под " брендом" Курдюмова, прикупила - и правильно сделала, для начала они мне помогли, чтобы в дальнейшем подтолкнуть фантазию.
- Mimoza
- Сообщения: 1007
- Зарегистрирован: 11 мар 2016 10:45
- Откуда: Владивосток
- Моя коллекция: http://plodpitomnik.ru/forum/viewtopic. ... 703#p14703
- Благодарил (а): 2822 раза
- Поблагодарили: 2388 раз
Сушилки для овощей-фруктов
У меня две сушилки,
одна Ягодка, красивая, но пригодна только для сушки травы, сочные фрукты в ней высушить невозможно, пробовала...
вторая самодельная, отец сделал, жестяной ящик примерно 40*40*50, внизу тэн 600вт, сверху в крыше прорезь для выхода теплого воздуха, внутри помещаются два поддона решетчатых (она сейчас в гараже, попозже сфотаю). Яблочки режу пластинами 5-6мм, укладываю на поддон полустоя/полулежа, около 6кг за ночь высыхают Сливы, смородина, грибы, все прекрасно и очень быстро сохнет, дешево и сердито
одна Ягодка, красивая, но пригодна только для сушки травы, сочные фрукты в ней высушить невозможно, пробовала...
вторая самодельная, отец сделал, жестяной ящик примерно 40*40*50, внизу тэн 600вт, сверху в крыше прорезь для выхода теплого воздуха, внутри помещаются два поддона решетчатых (она сейчас в гараже, попозже сфотаю). Яблочки режу пластинами 5-6мм, укладываю на поддон полустоя/полулежа, около 6кг за ночь высыхают Сливы, смородина, грибы, все прекрасно и очень быстро сохнет, дешево и сердито
Людмила,
дача в Новороссии, Шкотовский район, 91метр в.н.у.м.
дача в Новороссии, Шкотовский район, 91метр в.н.у.м.
- vel
- Сообщения: 3346
- Зарегистрирован: 20 апр 2016 01:30
- Откуда: Приморский край Яковлевка
- Благодарил (а): 7861 раз
- Поблагодарили: 7975 раз
Сушилки для овощей-фруктов
Mimoza,.... я вот честно говоря тоже склоняюсь к тому чтоб дополнительно самому сделать ...щас изида порядка 12 -14 рублей стоит .. а объема не намного больше чем у меня ...надо в интернете глянуть что народ делает ...заказать тот же короб из нержавейки .. поддоны с сеткой сделать так чтоб был зазор для прохождения воздуха между ними и стенками я так прикидываю миллиметров по 3-5 ...сетку припаять по периметру....рамы поддона ... . поставить вентилятор от вентиляции вниз да ещё и с регулятором оборотов .чтоб можно было регулировать подачу воздуха ещё .... над ним тен... с реостатом ....потом рассекать тарелку .. типа как в той же изиде .....два термометра воткнуть один на тен... другой в сушильную камеру ... если в сумме брать то по деньгам вполне сопоставимо думаю будет .. не дороже во всяком случае ... а обем продукции другой .
.надо будет заморочится "долгими зимними вечерами "... сложного то по сути ничего особо нет....
.надо будет заморочится "долгими зимними вечерами "... сложного то по сути ничего особо нет....
Не стоит принимать доброту за слабость, грубость за силу, а подлость за умение жить.
- Mimoza
- Сообщения: 1007
- Зарегистрирован: 11 мар 2016 10:45
- Откуда: Владивосток
- Моя коллекция: http://plodpitomnik.ru/forum/viewtopic. ... 703#p14703
- Благодарил (а): 2822 раза
- Поблагодарили: 2388 раз
Сушилки для овощей-фруктов
это ускорит процесс, конечно...
у меня вентиляция самотеком, посасывает воздух снизу в щель, вверху прорезь для выхода влажного теплого воздуха. около 45градусов внутри, если я не путаю ничего...
Людмила,
дача в Новороссии, Шкотовский район, 91метр в.н.у.м.
дача в Новороссии, Шкотовский район, 91метр в.н.у.м.