Меня очень озадачила проблема растрескивания ягод, читая наш форум, хотя да своего урожая ещё год как минимум
. Поэтому решила на другом ещё форуме почитать - об их опыте и наработках. Конечно, все так делают. Но так как у нас в теме не раскрыта более подробно роль почвенного состава и некоторых элементов таких как кальций, кремний и бор, то я скопировала некоторые интересные цитаты там.
Про роль кальция, бора и щелочные почвы
«Движение кальция в растении происходит через ксилему и нет убедительных доказательств того, что движение этого элемента может проявляться во флоэме. Отсюда следует, что стратегия внесения удобрения на основе кальция должна быть построена на корневых, а не на внекорневых подкормках. Кальций является элементом, который в столовом винограде имеет небольшое количество абсорбции в течение 27 дней после начала вегетации. В последующем накопление кальция усиливается, увеличиваясь с 5,9 г фазы побега 60-70 см до максимума 62,92 г в течение 8 недель после сбора урожая. В отличие от азота, калия и фосфора содержание кальция в гроздях при сборе урожая значительно ниже, чем в других вегетативных органах. Так содержание кальция в листьях 67,06% общего кальция, а в гроздях - только 6,82%. Присутствие кальция в клетках ягод винограда на самом деле напрямую связано с лучшим растяжением и делением клеток в которых кальций взаимодействует с бором и фосфатами для улучшения плотности и эластичности тканей.»
«эффективно применяется кальциевое удобрение в период от образования ягоды до стадии гороха. После этой фазы внесение кальция будет малоэффективным и не будет влиять на конечную консистенцию ягод .»
«…все наблюдения говорят о том, что решающую роль играет именно состав почвы. Люди выращивающие виноград на карбонатных почвах никогда не заморачиваются стабилизацией режима полива и т.п., и не имеют с растрескиванием проблем. Я намеренно не говорю, что решающую роль играет именно кальций, ведь у карбонатной почвы щелочной ph, а значит это может повлиять и на усвоение и других элементов.
… я в прошедшем году провел эксперимент с внекорневыми подкормками хелатом кальция. Многократные внекорневые подкормки от стадии гороха вплоть до созревания ягоды с интервалом в неделю НЕ ДАЛИ ожидаемого результата, проблема растрескивания не была решена. При этом же я параллельно наблюдаю за участком моего друга, где подпочва щелочная, с высоким содержанием извести, у него проблем с растрескиванием нет и никогда не было. Причем наблюдаем довольно капризные в этом отношении сорта. С чего я сделал предварительные выводы - или количество вещества усваиваемое через лист ничтожно мало для значимого эффекта (это вероятнее всего), даже учитывая многократное повторение подкормки, или же что-то ещё кроме кальция имеет существенное значение в этом процессе, и решающим фактором является ph почвы.»
«Есть у нас в городе несколько садовых товариществ которые находятся в районе Белой горы.
Почему белая ... потому что известняк выходит наружу. (зимой и летом одним цветом - всегда в "снегу")
Мой участок находится в этом районе. РН почвы 6.8-7.2 . Кальция (как я понимаю) в достатке.
Так вот виноград бывает (не всегда) но трещит. В основном Красотка и Викинг.
У приятелей в других СНТ (на значительном расстоянии от Белой горы) это явление более значительно.
Один случайный эксперимент. Пару лет назад попросил супругу обработать ягодники, для лучшей завязи бором. Развела раствор в 10 литрах (как в инструкции ) а израсходовала 2 литра, остальное вылила под куст Красотки и о чудо все грозди были целы. В этом году уже сам полил Красотку и Викинг. Всё в порядке.
А у приятеля где РН ниже, раствор бора не помог. Не знаю (в химии не силён) возможно какая то реакция бора с кальцием ?»
«Для меня выход меловая порода вокруг куста, у меня Красотка не трещит.»
«Я слегка удивлён...
После вчерашнего хорошего дождика Красотку должно было порвать в хлам , как это обычно и было раньше. Но этого не произошло. Не буду ничего утверждать , почва у меня суглинистая и не очень способствует треску ягод , но треск случался , особенно сильно реагировала Красотка. Два года подряд я вносил осенью-весной доломитовую муку и кальциевую селитру. Раздельно , доломитовую муку осенью , потом кальциевую селитру весной. (Первый год правда перепутал и внёс наоборот.) Вносил в ударных дозах- максимум от рекомендуемых. И вот через полтора часа после дождя нашёл лишь пару треснувших ягод и ничего спустя сутки. Красотка уже спелая.»
Отправлено спустя 1 минуту 2 секунды:
«Друзья, хочу поделиться. Я полил виноградник . А 3 июля обработал КальциМакс только ранние сорта Супер-экстра, Подарок Несветая, Памяти учителя, Ливию и наш «любимый» Велес. И трескуны не ранние: это Велика, Никола Амати, и ушел в горы 5 июля, пришел 10 июля. Всю неделю были ливни и хорошие дожди . Думал все конец. Ведь сахар начал набирать. Но рисую картину: лопнуло ягодок 20 из перечисленных сортов, обработанных кальцием. Но лопнуло в два раза больше поздних сортов не обработанных и которым до набора сахара еще месяц, наверно. Обработка, я думаю, сыграла свою роль в укреплении ягоды.
«Для предотвращения растрескивания ягод, надо делать листовую подкормку хлористым кальцием, это тот что в аптеках продаётся (иньекции внутревенно) - с началом окрашивания ягод и размягчением обработать листовую массу водным раствором Х.Кальция из расчёта – 6 шт. - 10 мл ампул на 10л/в.»
«Быстрый кальций: примерно пластиковый стаканчик (200 мл.) доломитовой муки, заливаю 1 литром 9% уксуса, дальше минут через 20-30, доливаю 15 л. Воды, под взрослый куст-30 л. этой смеси, сроки подкормки, 1 первые признаки окрашивания, 2 примерно через 2-3 недели. Перед подкормкой и после поливаю~30 л. воды.»
« Быстрый кальций: На поллитровую банку извести литр уксуса. Довожу до 10 литров . И под корень. В период увеличения ягод.
Действие других факторов
«В этом сезоне ещё раз убедился, что основная причина растрескивания – мокрая ягода.
Трескаются ягоды именно там, где застаивается вода. Кольцевое растрескивание у основания ягоды наблюдается, когда капля воды не стекает по ягоде вниз, а скапливается вокруг плодоножки. Если капля долго висит на конце ягоды, то получается растрескивание на её кончике. Боковые трещины у ягод появляются чаще внутри грозди, там, где они соприкасаются друг с другом.»
«На тех кустах, на которых в этом году я забросил пасынкование, плотный полог листьев над гроздями не позволил им трещать так, как на открытых участках.
И еще заметил, что ягоды с густым слоем воскового пруина менее подвержены растрескиванию, за счет того, что они плохо смачиваются водой, и она быстро стекает.
Так что берегите грозди от потоков воды! Японцы же не дураки, вешая над гроздями зонтики. Кстати, зонтики ещё спасают грозди от птиц, не позволяя им сесть сверху.»
Про действие кремния
«Приветствую всех друзей. Интересная тема. Всё верно, кальций это элемент структурности клеток. Оболочка клеток, межклеточное пространство в составе содержит этот элемент. За целостность мембран и клеток заботится этот элемент, по этой причине мы и обращаем должное внимание при деформации ягод или растрескивании ягод.. Но мы забываем про кремний. Думаю, если кремниевые удобрения промышленность выпускает значит они востребованы. Дело в том, что этого элемента много в клеточных стенках, а именно в эпидермальных слоях. Эти клетки во- первых отвечают за эластичность ткани, когда его достаточно то образуется дополнительный , двойной слой ткани. Далее – обнаружено наличие прямой корреляции между интенсивностью стресса в растениях при участии кремния. Наличие в клеточных стенках растений повышает их прочность, вернее сказать процент эластичности. Плюс ко всему обладает " сшивающим" агентом микротрубных клеток, разрыв быстро стягивается ( прошу прощения за сумбурный язык).. а вот при недостатки элемента эту нишу заполняют кальциевые соединения.. и эффект не много другой.»
Отправлено спустя 1 минуту 29 секунд:
«Во первых хочу сказать, то что кремний поступит в растения только при наличии поликремниевых кислот ( я сейчас о почве в которой не всегда присутствуют соединения этого порядка). При этом усвоение проходит в очень узкой шкале кислотности почвы, как бы кремневая кислота в щелочных растворах. Присутствие щелочи, от норматива гидролитической кислотности резко снижает усвоение этого элемента. Если Вы обратили внимание на р-р удобрений с кремневыми соединениями то они имеют кислую реакцию, остаётся только догадываться – почему? И ещё.. в минеральных удобрениях (этого порядка) отсутствуют антагонисты, хотя у кремния синергистов больше ( диапазон соприкосновений меньше). И ещё, если работать по почве с кремниевыми соединениями то надо учитывать тот факт что мы сознательно снижаем поступление ряда элементов другого порядка.Для развития и роста кремния растению необходимо примерно столько же сколько и фосфора, как элемента. Чаще всего наш герой находится в трудно доступной форме, не смотря на то что материала в грунтах много. Если промышленности стран выпускают удобрения обогащенные кремнием значит они кому то нужны. По листу – да, реакция другая, схема усвоения другая… поэтому работа внекорневая на мой взгляд предпочтительнее»
«Процесс усвоения кремния из песка очень интересный; элемент в гидрированной форме поступает из песка. Часть кремния поступает как обменник от силикатных бактерий , обмен на углеводные соединения. А часть с помощью солнечной энергии, поглощаясь частично песком она повышает способность кремния переходить, как ни странно в органические соединения, под воздействием корневых выделений. Чем глубже зона поглощения тем слабее солнечная энергия и тем меньшее фермента силиказы. По этой причине в песчаных почвах усвояемого кремния выше чем на глинистых почвах. На глинистых, усвоение решается иным путём, но это другая история.»
Про препараты с кремнием
«В состав Силипланта входит кремний но в удобрении присутствуют небольшие « подводные камни», Контролфит кремний с моей колокольни работает лучше. Плюс ко всему существует несколько нюансов, присущих этому удобрению в состав входит ещё один элемент калий, с котором у кремния свои отношения и пропорциональная зависимость. Об этом можно много и долго писать. Ни каждый кремний усваивается растениями необходимы определённые анионы. Не плохое удобрение глицерол , если память не изменяет кремния примерно столько же сколько в силипланте 8%. Можно купить через ТаоБао там много удобрений с данным элементом, выпускают – значит они востребованы»
«Самым бюджетным вариантом источника кремния (для простых дачников) это "сорняк" под названием хвощ
Сделайте его настой на воде и флаг вам в руки. Кремневит, циолит, чистый кремний, микрофит и др. препараты в красивых цветных упаковках конечно это хорошо, но в тоже время это ваши денежки. А по сути если разобраться всё это кремний в доступной для растений силикатной форме.
«Мел, в своем внутреннем составе содержит огромное количество кремния и крайне полезного магния»
