Форум виноградарей и садоводов Дальнего Востока

seacomp писал(а): ↑14 дек 2021 14:00 Великолепно выглядят!

и вкус хороший, сладенькие, розовые, шкурка плотная но не толстая.

Отправлено спустя 1 минуту 4 секунды:
Tima45673, Светлана, напиши адрес в личку, насыплю в обычный конверт семок и отправлю.

Елена Казакевич, Елена, огромное спасибо! Давно это было, больше 30 лет не выращивала Великан.. Вкус уже не помню.
Все, что позже покупала рассадой у фермеров совсем не тот сорт, который был у бабушки.

Отправлено спустя 12 минут 17 секунд:
А на ваших фото именно он. Супер урожайный, супер устойчивый. Помню, что помидоры были до самых заморозков. И ещё Бычье сердце, настоящее, сахарное. Не то, что сейчас продают в красивых пакетах F1.
А в совхозах выращивали Новичок. Без всякой подвязки, обработок, ухода, кусты валялись на земле. Мы ездили в школе осенью собирать урожай. Помидор было море...

Tima45673 писал(а): ↑14 дек 2021 20:02 Елена Казакевич, Елена, огромное спасибо! Давно это было, больше 30 лет не выращивала Великан.. Вкус уже не помню.
Все, что позже покупала рассадой у фермеров совсем не тот сорт, который был у бабушки.

Отправлено спустя 12 минут 17 секунд:
А на ваших фото именно он. Супер урожайный, супер устойчивый. Помню, что помидоры были до самых заморозков. И ещё Бычье сердце, настоящее, сахарное. Не то, что сейчас продают в красивых пакетах F1.
А в совхозах выращивали Новичок. Без всякой подвязки, обработок, ухода, кусты валялись на земле. Мы ездили в школе осенью собирать урожай. Помидор было море...

Не сочтите занудой, но вы не думаете, что сильно идеализируете те старые сорта из детства? Нам ведь тогда и паслен вкуснятиной был И попади в то время любой бабуле какой то из современных сортов фруктово-медовый, да еще и анто-полосатый биколор, это было бы нечто, даже представить трудно что было бы. Потому что насколько я помню, по детству, большого сортимента помидоров то и не было (штамповка, де-барао, буденовка, лимонка, бычье сердце и только к 80м ближе др. сорта) и вкус у них, скажем так, средненький был. А что болели тогда меньше, так ведь и болячек и вредителей на порядки было меньше.
Естественно, не имею ввиду Великана от Елены Казакевич. Столько лет вести селекцию и сохранить сорт - это круто

Джиз, Галина, я не думаю, что те сорта были круче, я это знаю точно. Мне муж категорически запретил садить новые сорта и гибриды. Сказал, надоели яблоки вместо помидор.. Помидор должен быть мягкий, сочный и пахнуть помидором. Новые сорта в основной массе пластмассовые. Во всяком случае у меня получились.

Отправлено спустя 16 минут 8 секунд:
И самое главное, те сорта были урожайные и стойкие к нашему не простому климату. Плохой климат у нас был всегда, в последние годы мало что изменилось. Ну разве что зимы стали мягче. Летом каждый год сюрпризы, то сушит, то заливает, то холодно.

Tima45673 писал(а): ↑15 дек 2021 07:01 Новые сорта в основной массе пластмассовые. Во всяком случае у меня получились.

Смотря что сеете. Вкуснее тем сортов что мне сейчас подобрались я в своей жизни не пробовала. Никакие дебарао и бычье сердце рядом не лежали.

Елена Казакевич, Добрый день! А можно и мне пожалуйста немножко семян вашего великана.

Alexsef, конечно можно, но с одним условием, если вы посадите один куст в теплицу, мне очень интересно как он себя ведет в тепличных условиях. Я им дорожу потому, что он завязывает плоды при низких и очень низких температурах, может и высокие ему под силу. Адрес в личку скиньте.

Отправлено спустя 21 минуту 29 секунд:

Gella писал(а): ↑15 дек 2021 10:01 Смотря что сеете. Вкуснее тем сортов что мне сейчас подобрались я в своей жизни не пробовала.

Все больше убеждаюсь, что на вкус и цвет товарищей нет. Я того же мнения, что новые сорта просто фантастика, радовалась, что удалось вырастить разные разноцветные, вкусные томаты, НО....! Мои родные сначала отказались есть синие, зеленые и черные томаты, потом мужики забраковали сладкие и с фруктовым вкусом, потом у меня начались проблемы с их переработкой, было очень жалко отправлять на соус и томат красивые большие помидоры. Теперь я высаживаю не более 5 кустов экзотики, 20 кустов салатных с настоящим томатным вкусом (Розовый мед и Севрюга, Бычий лоб, Орлиный клюв и т.д), а остальное высаживаю все то, что растет без проблем, гибриды и старые проверенные сорта ( Толтый Джек, Великан, Пасхальное яйцо, Чухлома, Аурия, Дрова, Демидов и т.д)

Я помидоры не заготавливаю, я их ем свежими. Мама иногда аджику делает и просит именно красные сорта. Таких красных сортов чтобы их и свежими кушать было приятно мне пока не попадалось. Так и воюем))

И я люблю свежие, налопаться так, чтобы зимой в сторону магазинных даже не смотреть.
Но заготавливаю. Мелкие - в банки. А остальные на сок, красные отдельно, желтые и оранжевые - на желтый сок, так же зеленый и "черный " соки. Все остальное - в сушку.
А про вкусы разные - так и есть! Просто знаю у моих какой у кого, соответственно и потчую

Елена Казакевич, Елена, если можно, дайте мне по несколько семок всех ваших проверенных сортов. У меня теплицы нет, только открытый грунт. Не могу подобрать надёжные помидоры. Все не то..

Джиз писал(а): ↑15 дек 2021 00:02 еще и анто-полосатый биколор, это было бы нечто, даже представить трудно..

Джиз, Галина, мы начинали дачно-помидорные практики в начале восьмидесятых. Ходили по всяким рынкам, у бабушек с ящиков на обочине, и покупали поштучно полюбившиеся экземпляры. Критерием отбора был вид снаружи, ровные, хорошо выглядевшие. Немудрёный отбор.
И главный отбор при препарации. Вкус, не толсто-отдельная кожица, неводянистость, малое количество семянных пазух. И названия сами давали, поскольку бабушки были не в курсе чего продают. Помню "Арбуз" даже был. За алую мякоть и исключительную вкусность!
Но один помидор продали с названием. Олимпийское пламя, нам при покупке назвали! Он был желтого, насышенного цвета, с розоватой макушкой, и при разрезе на внутренней части половинки красивые алые всполохи. Очень красивые. Среднего размера,форма чуть сердцевидная. Вкус отличный. Всего в меру.
Потом первая дача была брошена. Сорт утерян. А жаль!

Джиз, а я люблю помидоры консервированные, закрываю всегда очень много. Крупные помидоры режу, так вкуснее. В этом году пришлось покупать помидоры. То, что выросло у меня на грядках, даже в банках не вкусное.

Елена Казакевич писал(а): ↑15 дек 2021 12:07 Alexsef, конечно можно, но с одним условием, если вы посадите один куст в теплицу, мне очень интересно как он себя ведет в тепличных условиях. Я им дорожу потому, что он завязывает плоды при низких и очень низких температурах, может и высокие ему под силу.

Обязательно посажу 2-3 кустика.

Виктор_С писал(а): ↑16 дек 2021 07:00 Олимпийское пламя, нам при покупке назвали! Он был желтого, насышенного цвета, с розоватой макушкой, и при разрезе на внутренней части половинки красивые алые всполохи. Очень красивые. Среднего размера,форма чуть сердцевидная. Вкус отличный. Всего в меру.
Потом первая дача была брошена. Сорт утерян. А жаль!

Виктор, вот он

Отправлено спустя 1 минуту 52 секунды:

Tima45673 писал(а): ↑16 дек 2021 06:58 несколько семок всех ваших проверенных сортов

Светлана, обязательно соберу, я тоже выращиваю томаты в открытом грунте.

Ну вот и определилась у нас главная по помидорам! Елена Казакевич,

seacomp,

Gella писал(а): ↑15 дек 2021 12:20 Мама иногда аджику делает и просит именно красные сорта. Таких красных сортов чтобы их и свежими кушать было приятно мне пока не попадалось. Так и воюем))

Gella, мой топ красных, ограничусь на трёх самых, думаю и вам бы понравились и маме
1 Salobre - испанский сорт, мне его когда то один хороший аргентинец прислал, любитель поучаствовать в конкурсах гигантов, чуть-чуть с ним не выиграл. Первые помидоры всегда килограммовые. И не один на кусту вырастает. Следующие 500-900 гр. обалденные для переработки, семян почти нет, сплошное мясо прекрасного сладко-классического вкуса.

2 Geante d'Orenbourg - брала его во французском магазине из любопытства к названию - за Оренбург , тут то такие не известны. Интеграция семян томатов по всему шарику, конечно, впечатляет! Оказался очень вкусным. Свое фото не найду - вот
3. Strawberry Leopard - неказистый с виду, но это реально самый сладкий и самый вкусный из красных. И если торкают не только потребительские, а и ботанические интересности - у него есть редкий ген "веснушки", пятнышки эти не банальная желтая штриховка. Размер средний и мельче, но у меня он самый любимый из красных, к тому же жутко урожайный.

Джиз, ни один из этих сортов в продаже не видела даже у коллекционеров. Ну и я предпочитаю некрупные томаты, 100-300г. Спеют быстрее, грозди крупнее, трещат меньше.

Gella, а можно ваш топ томатов